6点带你读懂龙珠普洱茶!含制作工艺、存储价值、冲泡方法等知识
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龙珠,普洱茶中的非典型存在。不同于诞生时间较早的云南七子饼(357克茶饼、200克、100克等)、砖茶、沱茶等常规形态,它的出现从某种程度上是应时而生,应需而现。
那么关于龙珠普洱茶的制作工艺、茶叶存储价值、冲泡方法等知识,茶友们了解吗?这篇文章就带大家一起来全方位解读一下。
1. 龙珠制作工艺
龙珠普洱茶的制作方式,可以算是对传统形态龙凤团茶的推演和改进,属于团茶的一个进阶版和改良版,只不过因茶叶克重不同而给人呈现出不同的感官体验罢了。
它的制作一般要以原料较为优质的晒青毛茶为原料,根据损耗比、成品克重等进行计算并称量出适量的晒青毛茶,然后再将其进行蒸软。
接着,需用纱布将蒸软的晒青毛茶包裹住,手工揉搓成型;随后完成干燥、成品包装等制作工序。
2. 制作龙珠的原料优劣
通常来说,用来制作龙珠的原料品质一定不会太差。这是因为若是原料不过关,不仅会影响龙珠造型的美观程度,还会对茶叶条索的完整性以及品饮过程中茶叶口感滋味造成一定影响。
而原料得当、工艺过关的龙珠,观其外形,白毫满披,即使呈团状,依然能看出部分裸露在外肥硕壮实的条索。荣家的2021年幽境龙珠就是这样的一款。
3. 龙珠价格高不高
从前面提到的龙珠制作工艺可知,它多采用手工方式制作,形态小,且对原料品质要求较高等,无论从哪方面看,都要比传统形制普洱茶的制作难度、加工成本高很多。
另外,由于龙珠在制作过程中,对茶叶外观形态、克重等都有比较具体的标准,这就使龙珠茶的成品率比砖、饼、沱等的茶类更低,而损耗更高,成本自然也就更高。
综合以上因素考虑,想必茶友们就不难理解为什么目前专门制作龙珠的茶企仍然比较少见,而龙珠价格普遍较高。
4. 龙珠的几个好处
喝过茶饼、茶砖的茶友,对比试喝,就会知道喝龙珠普洱茶,最大的一个好处就是不用撬茶,一次一颗,省时省力;其次是茶通常为7-8克的迷你形态,精致小巧,具有极高的便携性,居家品饮或是旅行喝茶都是不会出错的选择......
5.龙珠耐储存吗
相对散茶来说,龙珠茶具有一定的耐储存性,在提高饮茶的便利性之外,还能够锁住茶香,最大程度地保留住茶叶的原始风味。
从品饮角度来说,经过一段时间存储陈放的龙珠普洱茶,它的茶汤更显醇和,无论是茶叶香气,还是口感滋味等都逐渐向着好的一面发展。
从消费者的购买心理上看,茶友购买龙珠多是因其具有超高的便携性、饮用的便利性等优势,一般会被及时消耗掉,因此它更像是一种特别适合短期品饮的上上之选。转念一想,考虑龙珠茶能不能长期储存,貌似也没有太大意义。
另外,从茶叶外观形态上看,龙珠均是采用独立包装的,存储得当的话,必然也能使其发挥越陈越香的陈化价值。
6.龙珠普洱茶难泡开?
怎样冲泡龙珠普洱茶出味更快呢?茶友们可以试试这样做。
控制好茶水比,多加留意注水量并按照常规普洱茶冲泡水温进行冲泡。
第一遍洗茶时,可将注水量控制在盖碗的三分之二;第2泡时,注水量在前一泡的基础上减少至盖碗的三分之一,适当坐杯,而后正常出汤,龙珠便能快速散开,冲泡出味。
或许大多数茶友在冲泡龙珠时,最先想到的是闷泡法,虽然这种方法也能将茶叶快速泡开,但因前两泡洗茶、润茶时注水过多,一方面会降低茶叶的耐泡度,另一方面因闷泡时间过长,会在无形中加重茶叶苦涩度。
以上就是我个人对龙珠普洱茶相关的一些小知识解读,不知道茶友们赞同吗?如果您对此有不同想法的话,欢迎留言与我分享哟。
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥