意大利棕榈树Cantine Due Palme红葡萄酒酒庄介绍

棕榈树酒庄Cantine Due Palme所在产区：普利亚。主要葡萄品种：黑曼罗Negroamaro。其他葡萄品种：普里米蒂沃Primitivo、黑玛尔维萨(Malvasia Nera、素素梅尔乐Susumaniello、阿利蒂科Aleatico、菲亚诺Fiano等。土壤类型：干旱的石灰石岩。葡萄园面积：2500公顷。酒庄位于意大利的普利亚Apulia葡萄酒产区，是萨伦托半岛Salento地区最优秀的大型酒庄之一。

1.棕榈树酒庄历史起源

a.棕榈树酒庄位于普利亚萨伦托半岛的切利诺圣马尔科(Cellino San Marco)，始建于1989年，由安琪罗·马奇(Angelo Maci)创建。安琪罗·马奇出生于酿酒世家，是一位农学家，潜心于葡萄培植。自20世纪90年代开始，酒庄逐渐采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园。

b.最近20年间，棕榈树酒庄在普利亚先后注册了几家酒庄，分别是成立于1955年的Cantina Sociale Riforma Fondiaria、成立于1959年的Cantina San Gaetano和成立于1961年的Cantina Sociale Angelini。现在，酒庄70%的葡萄酒已出口至世界38个国家和地区。此外，酒庄内设有独立的品酒室，游客在这里不但可以品尝到美味优质的葡萄酒，还可以参观葡萄酒的酿造过程，亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。

2.棕榈树酒庄葡萄园

棕榈树酒庄的葡萄园面积超过2.500公顷，位于萨伦托半岛。该产区属于典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨。葡萄园中的土壤主要由干旱的石灰石岩组成。园中种植的葡萄品种种类繁多，包括有黑曼罗(Negroamaro)、普里米蒂沃(Primitivo)、黑玛尔维萨(Malvasia Nera)、素素梅尔乐(Susumaniello)、阿利蒂科(Aleatico)、菲亚诺(Fiano)、莫斯卡托(Moscato)、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)、法兰娜(Falanghina)和蒙特布查诺(Montepulciano)等。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植最适宜的葡萄品种，并采用地中海传统的Alberello管理模式加以严格管理。酒庄出产的葡萄酒具有浓郁的香料气味，品质卓越。

3.棕榈树酒庄酿酒工艺

棕榈树酒庄结合世界先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布了25个系列的优质葡萄酒。其中酒庄的Selvarossa Salice Salentino Rosso DOP Riserva在意大利的美食与葡萄酒杂志《大红虾》(Gambero Rosso)获得最高分“三杯(Tre Bicchieri)”的高分评价;Brindisi Rosso DOP 2012和Albrizzi Salento Rosso IGP 2012则在意大利联合国际葡萄酒大赛(Vinitaly International Wine Competition)中获得大金奖(Great Gold)等。

4.棕榈树酒庄酒款

a.棕榈树酒庄巴纳拉菲亚诺白葡萄酒Cantine Due Palme Bagnara Fiano。产区：意大利»普利亚。葡萄酒类型：白葡萄酒。酿酒葡萄：菲亚诺。

b.棕榈树艾特米安诺普里米蒂沃干红葡萄酒Cantine Due Palme Ettamiano Primitivo。产区：意大利»普利亚。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：普里米蒂沃。

c.棕榈树塞尔瓦罗撒珍藏红葡萄酒Cantine Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva。产区：意大利»普利亚。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：黑玛尔维萨，黑曼罗。

d.棕榈树布林迪西黑曼罗黑玛尔维萨混酿干红葡萄酒Cantine Due Palme Camarda Brindisi Rosso。产区：意大利»普利亚。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：黑玛尔维萨，黑曼罗。

e.棕榈树塞尔素素梅尔乐干红葡萄酒Cantine Due Palme Serre Susumaniello。产区：意大利»普利亚。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：素素梅尔乐。