好事成双！发现了超好吃的包子和饺子

在梧桐树影婆娑的胶州路上，有一间小小的包子铺，它不起眼到你一晃而过的时候很可能就会错过，但是小铺前时时排队的人群让人内心疑惑：究竟是什么样的包子让路过的上班族、附近的阿姨爷叔和各色时髦人儿都驻足排队？

终于有机会揭开谜底，我跑去看，窄窄的门面，有一张长长的菜单，狭长的过道里，堆着高高的蒸笼，没想到小小包子铺还能翻出那么多的花头！

“做那么多包子啊，都能卖掉吗？”

“我们都卖了三十多年啦，一天要卖掉两千多个包子叻！”

老板一开口，自信又爽朗，他跟老婆一同操持这间小铺子，每天凌晨三点开工做包子，到晚上六七点差不多售空。

“你们怎么会有这么多的馅头的啦？”

“嘿嘿我们是安庆来的，老家做包子最出名叻！”

“哈哈好的，个么我多买几只试试。”

店里兼卖早点 悄咪咪蒸了玉米

我一报包子名字，老板娘就熟门熟路地打开一个个蒸笼，像蜜蜂采蜜般飞速地拾起各色的包子，塑料袋翻个面一兜，利索地交到我的手上。

薄悠悠的塑料袋，热气腾腾的包子，喜滋滋提回家吃。

这家的包子都胖乎乎的，或圆滚滚或带旋转开口，中心露出星点食材，透露出馅料的信息。

面发得松松软软，咬开来每个小气孔都喷香，面皮稍微带小甜口，刚刚好衬托馅头的咸口，咸甜滋味在口中，美在心头。

吸饱肉汁的面皮太诱人

这馅儿的内容可太有趣了！除了传统的荠菜和大肉，还有伴着肉末的粉丝、带着辣油的豆干、徽州风味的梅干菜，爽爽的酸豆角……我有一种想要再去店里买齐余下口味的冲动！

面点好吃，大多是因为现包现蒸，令人意外的是，我最近吃到的一款饺子，明明是速冻的，却一点儿都吃不出速冻的感觉，简直像是刚刚包出来的！

饺子的品牌是理象国，快递的泡沫塑料和冰袋包得妥妥的， 一路冰冻到家，在包装上就能感受到用心。

除了黑猪肉和小麦粉等主料，连葱姜、香油之类的配料都交代得清清楚楚，干干净净的食材，味精鸡精都没有多余添加。

打开塑料袋子，额外多一层薄膜，闻到了一丝文艺气息……

撕开来，饺子饱满白净，一粒粒躺平，好乖巧的模样。

跟一般的速冻饺子不同，理象国把饺子的蘸料都备齐了：来自山西的蒜醋、产自陕西的油泼辣子，连糖蒜都有！甚至还有一对鸡翅木的筷子，好周到。

选了四种口味，一锅煮上，五分钟后就端出了热气腾腾的饺子！

理象国的饺子皮选用来自北纬41度河套平原的小麦粉，保留自然麦香，筋道又滑爽，特有韧劲儿，吃得出手擀面的质感。

咬开来，每只饺子里满满的是肉眼可见的真材实料！

鸡丝松茸水饺

松茸产自香格里拉，云南的珍菌，一粒粒大颗，默默释放着鲜，鸡丝出自以糙米喂养的鸡胸肉，相比谷物和杂粮喂养，更加滑嫩，双鲜搭配，清淡鲜美。

黑猪肉白菜水饺

再家常不过的水饺，也是花了许多的心思，苏皖地区的黑猪肉，三分肥、七分瘦、汁水丰富，哪怕只是一颗简单的白菜都不将就，一年四季，三地取材，春夏苏冀，秋冬东北，只选风味最足最清甜的白菜。

黑猪肉虾仁三鲜水饺

特意选了海南的窄叶韭菜，颜色碧绿韭香浓，伴着弹滑的虾仁、纯正黑猪肉和鸡蛋，荤素搭配组成经典三鲜。

玉米蔬菜黑猪肉水饺

非转基因的玉米，清甜爽脆，新鲜黑猪肉适当提鲜，拌进了健康又清新的绿甘蓝和胡萝卜，色泽靓丽，口感丰富。

饺子粒粒精彩，吃着原味的已经乐开了花，试着配小料试试？

三年陈酿的山西醋，调出了北方腊八醋的风味，酸度蘸饺子刚刚好。

陕西的油泼辣子，并不辣，特别香，红艳艳的辣油还带碎花生粒，饺子往里一滚，美得狠！

再剥一瓣儿脆嫩的糖蒜，有老北京内味儿了！

理象国的饺子，完全打破了我们对速冻饺子的刻板印象，每一道工艺都力求完美，每一个细节都追求极致，在我看来，这是充满理想主义色彩的饺子啊！