刘琰 ‖ 老北京春节琐忆
“一元复始,万象更新”。习习的春风送来了欣欣向荣的春节。近两三年来,-北京人过春节是越来越红火了。古城内外,洋溢着浓厚的节日气氛。社会安定,经济繁荣?使老北京的许多传统风俗得到了恢复,欣喜之余,自然使我想起了昔日春节的许多趣事……
守岁
春风吹绽了一树树的梅花,瑞雪纷纷扬扬地向下飘洒。“三十晚上闹一宿”,被儿童们盼望已久的大年三十,在噼噼啪啪的爆竹声中降临了。北京人历来有除夕守岁的习惯。当夜幕轻笼古城、繁星缀满夜空的时候,家家院内就会传来一阵阵欢声笑语。孩子们穿戴着簇新的衣帽,在庭院中燃花放炮,大人们则三三两两聚坐在一起,喜笑颜开地互道珍重。鞭炮声夹杂着“梆梆梆”的剁饺子馅声,催促着星夜赶回家来过年的人们加快脚步。夜深了,鞭炮声仍旧此起彼伏,不绝于耳,孩子们玩得累了;一个个小脸冻得通红,被叫进屋来给老人们请安,,老人们则拿出早就准备好的崭新的钱币发给孩子们作“压岁钱”。按规矩,压岁钱一定要放在孩子们的枕头底下,以示“压住岁月,长生不老”。分罢压岁钱,就开始“守岁”了——三十晚上是辞旧迎新的时刻,人们在这天晚上通宵不眠,叫做守岁,它既意味着对即将过去的一年的追忆,也蕴含着对就要来临的新岁的憧憬。
正月初一至初四,老北京人照例是不起火做饭的,只吃年前准备好的丰美菜肴,以示“年年有余”。因此,人们在守岁时还要为筹集来年的“储备粮”而忙碌。人们过年喜欢吉利,做出的各种食品也充满了洋洋喜气,如蒸年糕——喻示着“年年高升”,炸丸子——喻示着*事事圆全”,包饺子——喻示着“岁更交子”。只见家家户户热气腾腾,喜气洋洋,忙碌之中还时时被登门互拜的邻居亲朋打断,大家笑语盈盈,互相祝贺,恭喜来年顺顺当当,八仙桌上,摆着一盘盘应节食品:有花生瓜子、核桃榛子、什锦杂拌、金糕南糖,还有“喝了蜜”的大柿子、“嘎嘣脆”的糖葫芦。
快到午夜十二点了,人们放下了手中的活计,中断了玩得正高兴的游戏,走出屋门,燃起预先挂好的鞭炮。一时间鞭炮声大震,“起花”、“炮打灯”、“钻天猴”拖着长长的彩带,在天空中竞相开放,大年夜的欢乐气氛达到了顶点。这阵激烈的鞭炮声,能够持续半个多时辰。当火树银花渐渐平息,点点繁星再现时,一家人照例要团团坐定吃一顿饺子,这叫“团年饭”,喻示着年年“合家团圆”、“上下和顺”。吃罢团年饭,人们余兴未尽,继续玩上一阵子,曙色渐开,一个新的黎明就来临了。
春联
“新年新月共新春,花红对联贴满门”。北京人过春节,几乎家家忘不了往大门上贴一幅春联,在爆竹声中,人们喜笑颜开地簇拥着,把用大红纸写成的春联贴到门框上或门心里,一幅、两幅、三幅……不大一会儿,大街小巷里就贴满了喜庆的春联。它美化了街巷、带来了喜气,,把春意点缀得分外浓厚。
春联不仅是节日的装饰,也是人们对未来的寄托,对新春的祝颂。旧时店铺前的春联还兼起广告的作用,各行各业都要想方设法用春联来夸耀自己的生意,用春联来招徕顾客,不同行业的春联有不同的特色,只要看一眼春联,就能知道这家店铺是经营什么的,比如绸缎庄常用“此中多锦绣,以外无经纶”;粮店则贴“风雨调合岁月,稻粮狼藉丰年”;画馆前书写“笔下江山归手腕,胸中景物夺天工”。当你看到“调剂有方侔相业,虔修有法体天心”时,准知道这是药铺:看到“珠履三千夸禁客,乌皮多士志唐风”时,准知道这是鞋店。澡堂子能使用“沂水乘风咏,汤盘取日新”的雅联;香烟行则贴出“云霞共吞吐,花草自精神”的巧对,恭维吸烟的人都成了活神仙,其他如理发店用“到来尽是弹冠客,此去应无搔首人”,酒店用“香闻十里春无价,醉卖三杯梦亦甜”;旅馆用“乾坤到处皆吾友,风月谁家不是邻”;茶叶庄用“惠风清竹叶,疏月淡松罗”。无不既有颂春之情,又和自己的本行密切相关。一般人家则只是在大门上贴一幅祝颂年景的春联取个吉利,像“有天皆丽日,无地不春风”,“岁岁平安日,年年如意春丹,,“接天瑞霭千家乐,献岁梅花万里香”等,表达了人们憧憬未来热爱生活的心情。
年画
北京的年画,经过长时期的发展,形成了它的独特风格,那就是年画的内容虽五花八门,但都要突出一个“喜”字。每张年画都有浓厚的生活气息,显示着一种招人喜爱的魅力。记得我小时候最常见的几张年画是:《竹爆平安》,画着几个梳着“麻子盖”头的儿童在一株青翠欲滴的竹子下面放爆竹,有的掩耳观望,有的蹑手蹑足地持香点引信,形态逼真,引入入胜。还有一张叫“吉庆有余”,画着两个小孩,一个扛着鱼灯,一个右手拿铁棒敲击左手提着的三角形铜磐,满脸喜气,叫你情不自禁地与他产生共鸣,而我最喜欢的是一张“大闹天宫”,画面上画着孙悟空身着金盔金甲,抡着金箍棒与天兵天将打得难解难分。我几次要买这张画,奶奶说什么也不给买,当我哭着不肯离开画棚时,奶奶才扒着我的耳朵小声说:“这张画不能买,你没见邻居张大爷家去年贴了这么一张画,全家打了一年架吗?”原来她是怕把画上的“杀气”带回家去。这内中虽然带有一定的迷信成分,但也可以看出北京人选画是多么注重喜气。在繁多的年画中,陪伴我最久的,要算是一张‘老鼠娶亲"了,从我记事起,几乎年年都买,以致我到现在,每一闭眼就能浮现出许多抬轿的,吹喇叭的,穿红着绿
的小老鼠的形象。奶奶说这张画在她小时候就有,可见它已是几十年长盛不衰了。
风筝
春节期间,北京多晴朗之日。春风袅袅,碧空如洗,丽日白云,寒气渐消。这时,如果抬头观望,常常会看到两三只色彩鲜灵的风筝,在湛蓝的天空中飘荡。北京人都喜欢风筝,春节期间到旷野去放风筝,也是一大乐趣。从大年初一起,一直到清明节,是北京放风筝的好时候。不管春天来得多么晚,也不管残冬多么顽固地不肯退走,人们只要看到天空中飘荡着的风筝,就会深切是北京人心目中的报春花。
记得幼年时节,随着大人去逛厂甸,我总要在卖风筝的摊子前逗留很久。我觉得那小小的风筝摊不但平添了无限春色,而且它简直是一个艺术展览厅。在花花绿绿挂满布棚四壁的风筝中,有人物,有花果,有鸟兽,有鱼虫,一个个制做得精巧绝伦,使孩子们目不暇给。大的可逾数丈,小的只有盈寸,无论大小都透出一种充满“京味儿’的美,就连那用黑颜色涂就的“黑锅底”也带着一副憨憨的喜气。出售风筝的小贩,往往就是制作风筝的艺人,他们用一种使人感到亲切的吆喝声招徕顾客,有时还会就地把风筝放到空中。戴“妈虎帽”的小孩,穿长衫的读书人,著青缎子马褂的老翁,,都会被这些栩栩如生的风筝所吸引,仰首观望,喷喷赞叹。天空中是翩翩起舞的风筝,地面上是哔哗啪啪的鞭炮,构成了一幅生意盎然的京华新春风情图,令人心醉,令人依恋。
我国的风筝有着悠久的历史。据传春秋时公输般就曾“制木鸢以窥宋营’。在我国古代文献中,常把风筝列在“岁时风俗”类中,可见自古以来放风筝就是一种应节的娱乐项目。春节前后,南来的和风渐渐驱走了西伯利亚南下的冷空气,地表温度增高,气流上升,正是北京放风筝的好时节,久而久之人们就把风筝和春节联系在一起了。如果注意观察,在大年初一以前,天空中绝少看到风筝,而从初一起,风筝就越飘越多了,这也算是北京春天来临的一种标志吧!
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