一种黑芝麻黄精丸的制备方法与流程
本发明涉及食品领域，尤其是涉及一种黑芝麻黄精丸的制备方法。
背景技术：
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生，长可以做成各种美味的食品，一般人均可食用。但黑芝麻是非常难于消化的，我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，根本消化不掉，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。
“九蒸九晒黑芝麻”最早见于晋朝道士葛洪传下来的「抱朴子」:“芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。”用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到最大。如果使用目前的九蒸九晒制作方法来单单制作黑芝麻来说，生产制作的成本是偏高的，用于这样的复杂工艺来说，效益是远远不够的。
技术实现要素：
本发明为克服上述情况不足，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。
一种黑芝麻黄精丸的制备方法，包括以下重量配比的原料：黑芝麻55-60％，黑豆15-20％，黑米5-10％，黄精5％-15％和蜂蜜10-15％，包括以下制备步骤：
步骤一：将原料黑芝麻与黑豆进行抽样发芽测试，黑芝麻与黑豆分别进行三次以上的发芽率测试，通过三次抽样式的检查，确保采用的原料黑芝麻与黑豆的发芽率达到97-100％；
步骤二：将原料黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行挑选、清洗，确保黑芝麻、黑豆、黑米的洁净，清洗完成后将黑芝麻、黑豆、黑米进行浸泡，在浸泡的过程中进行筛选，将因不够饱满而浮起的黑芝麻、黑豆、黑米选出，留下饱满的黑芝麻、黑豆、黑米；
步骤三：将浸泡后饱满的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精加入到蒸煮设备中，通过蒸煮设备对黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行蒸煮，蒸煮时间为2小时，在蒸煮的过程中需要确保蒸汽对黑芝麻、黑豆、黑米、黄精蒸煮到位，确保黑芝麻、黑豆、黑米、黄精蒸透；
步骤四：将蒸透后的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行晾晒，晾晒后的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精再一次加入到蒸煮设备中进行蒸煮，然后晾晒，重复蒸煮、晾晒九次得到蒸晒完成的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精；
步骤五：将蒸晒完成的黑芝麻、黑豆、黑米加入到设备中进行翻炒，将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精炒干；
步骤六：将炒好的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精加入到研磨设备中，通过研磨捣碎设备将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精研磨捣碎成细粉状；
步骤七：在研磨的同时，将蜂蜜通过过滤设备进行杂质的去除，而后将蜂蜜加入到烧炼设备中，将蜂蜜的水份去除，在烧炼的过程中要确保烧炼后的熬煮到滴水成珠的效果，炼蜜的目的是除去杂质，破坏酵素，杀死微生物，蒸发水分，增强粘性，让口感更怡人，同时在烧炼的过程中将浮在蜂蜜表面的蜂蜡去除；
步骤八：将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精的细粉加入到混合设备中进行混合，混合完成后将烧炼后的蜂蜜一同加入到混合设备中，进行混合，得到粘稠的原料馅；
步骤九：将混合后的原料馅加入到捶打机中进行捶打，经过反复的捶打，直到蜂蜜沁入到黑芝麻、黑豆、黑米等原料中，充分的保证口感；
步骤十：将原料馅加入到制丸机中，制成一颗颗圆形丸子，而后将丸子用蜡纸包裹，得到黑芝麻黄精丸，而后将其进行包装，隔绝空气与细菌，吸收油腻感。
优选地，所述步骤四中：晾晒中黑芝麻、黑豆、黑米、黄精的晾晒厚度要小于0.5厘米。
优选地，所述步骤四中：晾晒时需要每半小时到一小时进行一次翻动。
优选地，所述步骤四中：每次的晾晒完成后进行蒸煮时，都需要进行一次淘洗，避免黑芝麻、黑豆、黑米、黄精表面有多余的杂质和灰尘。
优选地，所述步骤五中：翻炒的设备为翻炒锅或微波烘焙箱。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：除了具有传统工艺九蒸九晒黑芝麻的益肝、补肾、养血、润燥、乌发、防脱发、美容作用以外，还具有含锰、锌、铜等无机盐同时含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，同时具有防止肌肤老化、清热解毒、补血养肾、抗老防衰调节免疫力、调血脂、改善记忆力、抗肿瘤等功能。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例中，一种黑芝麻黄精丸的制备方法，包括以下重量配比的原料：黑芝麻55-60％，黑豆15-20％，黑米5-10％，黄精5％-15％和蜂蜜10-15％，包括以下制备步骤：
步骤一：将原料黑芝麻与黑豆进行抽样发芽测试，黑芝麻与黑豆分别进行三次以上的发芽率测试，通过三次抽样式的检查，确保采用的原料黑芝麻与黑豆的发芽率达到97-100％；
步骤二：将原料黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行挑选、清洗，确保黑芝麻、黑豆、黑米的洁净，清洗完成后将黑芝麻、黑豆、黑米进行浸泡，在浸泡的过程中进行筛选，将因不够饱满而浮起的黑芝麻、黑豆、黑米选出，留下饱满的黑芝麻、黑豆、黑米；
步骤三：将浸泡后饱满的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精加入到蒸煮设备中，通过蒸煮设备对黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行蒸煮，蒸煮时间为2小时，在蒸煮的过程中需要确保蒸汽对黑芝麻、黑豆、黑米、黄精蒸煮到位，确保黑芝麻、黑豆、黑米、黄精蒸透；
步骤四：将蒸透后的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行晾晒，晾晒后的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精再一次加入到蒸煮设备中进行蒸煮，然后晾晒，重复蒸煮、晾晒九次得到蒸晒完成的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精；
步骤五：将蒸晒完成的黑芝麻、黑豆、黑米加入到设备中进行翻炒，将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精炒干；
步骤六：将炒好的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精加入到研磨设备中，通过研磨捣碎设备将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精研磨捣碎成细粉状；
步骤七：在研磨的同时，将蜂蜜通过过滤设备进行杂质的去除，而后将蜂蜜加入到烧炼设备中，将蜂蜜的水份去除，在烧炼的过程中要确保烧炼后的熬煮到滴水成珠的效果，炼蜜的目的是除去杂质，破坏酵素，杀死微生物，蒸发水分，增强粘性，让口感更怡人，同时在烧炼的过程中将浮在蜂蜜表面的蜂蜡去除；
步骤八：将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精的细粉加入到混合设备中进行混合，混合完成后将烧炼后的蜂蜜一同加入到混合设备中，进行混合，得到粘稠的原料馅；
步骤九：将混合后的原料馅加入到捶打机中进行捶打，经过反复的捶打，直到蜂蜜沁入到黑芝麻、黑豆、黑米等原料中，充分的保证口感；
步骤十：将原料馅加入到制丸机中，制成一颗颗圆形丸子，而后将丸子用蜡纸包裹，得到黑芝麻黄精丸，而后将其进行包装，隔绝空气与细菌，吸收油腻感。
所述步骤四中：晾晒中黑芝麻、黑豆、黑米、黄精的晾晒厚度要小于0.5厘米。
所述步骤四中：晾晒时需要每半小时到一小时进行一次翻动。
所述步骤四中：每次的晾晒完成后进行蒸煮时，都需要进行一次淘洗，避免黑芝麻、黑豆、黑米、黄精表面有多余的杂质和灰尘。
所述步骤五中：翻炒的设备为翻炒锅或微波烘焙箱。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长；
黑豆则具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5～7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
同时黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容，增加肠胃蠕动，黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
黑米性平，味甘，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症状。
黄精性平，味甘。含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精具有抗衰老、调节免疫力、调血脂、改善记忆力、抗肿瘤等功能。
从而通过以上材料实现了除了具有传统工艺九蒸九晒黑芝麻的益肝、补肾、养血、润燥、乌发、防脱发、美容作用以外，还具有含锰、锌、铜等无机盐同时含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，同时具有防止肌肤老化、清热解毒、补血养肾、抗老防衰调节免疫力、调血脂、改善记忆力、抗肿瘤等功能。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。