老年痴呆症是吃出来的
老年痴呆是吃出来的!喜欢这5种食物的人,劝你早忌口!
老年痴呆是老年人的一种慢性疾病,随着年龄的增长,发病率越高。据数据统计,我国现有800万左右的老年痴呆患者,而且随着老龄化时代的到来,每年都在递增。
老年痴呆的发病原因到现在还未能明确,但应该与遗传基因、生活环境、生活方式、饮食习惯有很大的关系。
而且有研究发现,平时摄入铝过多,导致大脑中铝积蓄,从而会损害大脑神经,增加老年痴呆的风险,所以老年痴呆也有可能是吃出来的。
这5种食物含铝高,或会增加老年痴呆的风险,劝你早忌口
1. 海蜇
海蜇属于一种海产品,营养丰富,而且非常美味,深受大家的喜欢。但我们所购买的海蜇都是加工好的,在加工过程中,为了更好地保存和维持海蜇爽脆的口感,一般会加入明矾这物质。
明矾是一种含有铝,而铝属于重金属,在体内很难排出,从而会导致在体内储积,从而影响人类健康。
尤其是一些不良商家出售一些假的海蜇,假海蜇是由化学试剂海藻酸钠加无水氯化钙和明矾制作而成,含有大量的铝和化学物质,食用这些食品,会严重影响大脑神经,增加老年痴呆的风险。
2. 油条
又酥又脆的油条,相信很多人都觉得非常美味,但世界万物都是有两面性的,越好吃的东西,有可能含有怕物质越多。
一般来说,酥脆的油条中会加入比较多的明矾,即含铝的量会越多,如果经常吃,等于长期摄入重金属铝,不但会影响小孩的大脑发育,对于老年人发生老年痴呆的风险也会明显增加的。
3. 膨化食品
薯片、虾条等膨化食品是很多人都喜欢吃的零食,但这些膨化食品中不但会加入明矾,还会加入铝膨化剂,对人类健康有很大影响。
据数据显示,每100克膨化食品中含有30mg的铝,如果经常吃,铝在体内大量堆积,影响大脑的发育,增加老年痴呆的风险。
4. 米线、凉皮等面食
有些米饭、凉皮等面食吃起来是非常爽口的,这样的面食相信也是最多人喜欢吃的,但是一般来说这么爽口的面食一般会加入明矾,口感才会这么好。
如果长期以这些面食为主食,会导致摄入铝过量,从而增加老年痴呆的风险。
5. 馒头、面包等发酵食品
外面所买的馒头、面包等发酵食品好像比自己做得更加蓬松,更加好吃,但有不少商家是加入了明矾和泡打粉才会导致口感这么好的,所以购买时一定要注意。
铝元素主要都是存在明矾和泡打粉中,加入了这些物质,会使食物更加蓬松、更加爽口,所以喜欢吃的话,最好还是自己做,少添加这些有害物质为宜。
以上这5种食物很多时候都含有大量的铝元素,如果平时经常吃,会加速大脑退化,增加老年痴呆以及一些脑血管疾病的风险,所以平时要注意少吃一些,减少铝元素的摄入。