餐饮服务单位的菜品中被投诉有一根头发，是否按混有异物处罚？

餐饮服务单位的菜品中被投诉有一根头发，是否按混有异物处罚？

《山东省食品药品监管系统执法办案指导意见（一）》中规定：执法人员可以凭借产品外观直接予以认定。其中，混有异物的认定原则上应当本着保障食品安全的原则。根据食品使用特性，食品中异物不会影响食品安全的，不宜认定为混有异物。如果说在产品只有一个包装中有一根头发，应该为异物，可以给予赔偿，由于只有一个产品出现这样问题，企业进行销毁，违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果，应不予行政处罚。

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