▲开荒前的塔克拉玛干沙漠
冬天的时候，寒风略过塔克拉玛干，卷起残沙在枣园里呼啸，枯黄干瘪的树叶迎风作响，树枝上一颗颗饱满紧实的有机红枣，像战士一般不惧严寒，抓紧最后机会汲取来自大地的养分。“别人家的枣应该已经上市了吧，再等一个月，我们的红枣也该收获了。” 高嵩展穿过一行行挂满红枣和金色枯叶的枣树，心里这么想着。这是他种植有机红枣的第10年。10年前，高嵩展来到这片荒漠，来到自己梦开始的地方。10年后，这里变成一块丰碑，铭刻着他坚守十年的初心和信念。如今的高嵩展，被大家亲切地称呼为“红枣哥”。
十年磨一剑，梦圆皮山县
2008年红枣哥在上海同济大学完成自己的本科学业，前往澳门大学攻读企业管理硕士。同年，毒奶粉事件让食品安全问题浮出水面，人人谈三聚氰胺色变。随后几年，农药残留、激素超标、滥用食品添加剂等各类食品安全问题轰炸着人们的眼球，让每一个关心健康的人心有余悸。谁曾想，在国泰民安物产丰饶的今天，人们会为入口的食物而忧虑？红枣哥一边攻读学位，一边为家人和社会的健康担忧，忙碌中，隐约找到了想要终身努力的方向——投身农业，为食品安全做点什么。2010年，红枣哥取得硕士学位后，回到郑州老家。发现家人喜欢的红枣中竟然添加了多种食品添加剂，看起来枣还是那个枣，却失去了枣的本味。受家人常年从事农业研究的影响，红枣哥决定为家人、为社会，种出最有枣味的红枣。这种枣，不仅要口感香气俱佳，更要安全、有机、纯粹。下定决心后，红枣哥踏上了守护红枣的漫长历程。最初，为了选择最适合红枣生长的环境和土壤，红枣哥在新疆境内反复比对寻找，踏遍新疆数千里土地。终于在昆仑山下、塔克拉玛干沙漠边缘，找到了世界级的“水果优生带”，这里纬度适宜、日照时间长、昼夜温差大、无霜期长，最最重要的是，这里有最洁净的土壤，和最纯净的昆仑山雪水。为了让大家吃到昆仑山雪水滋养的红枣，红枣哥奋斗了10年。
有机红枣，没你想的那么简单
红枣哥家的有机红枣，连续多年获得中国、欧盟、美国、日本、加拿大等多国的种植有机认证、加工有机认证。普通消费者看过一波又一波或真或假的“有机”宣传后，很难深究它的价值，只有行内人士才能懂得这些认证代表的荣耀，和取得认证需要付出的艰辛。
要获得这些有机认证，首先要检测产地的土壤、水源甚至空气质量，达标后要向认证机构提供包括：种植工艺说明、有机肥料的相关单据、完整的病虫害防治记录、日常养护的拍摄记录等上百页文件。并且权威机构还会追根究底的溯源、核验真伪，没有丝毫粉饰的机会。对于普通农户来说，准备这些资料可能需要大费周章，甚至得不偿失。而对红枣哥来说，这只是最基本的工作总结。
捷径，是离成功最远的那条路
每年2月开始，基地里的上百名工人就要开始为期两个月的剪枝工作。百十万棵果树，所有枝条都要修剪到同样的长度。这是为了让果树的营养发挥最大作用，提高红枣品质。4月之后，天气转暖，地里的杂草生长非常厉害。1600多亩有机田，每年要人工除草10~13遍。200到300个工人辛苦劳作，从4月一直持续到10月。除此之外，每年还要种植绿肥。苜蓿、箭阔豌豆、二月兰等作为绿肥用的植物，播种、养护，都和普通农作物一样。还要在肥效最好的时期把绿肥翻压到地里，才能起到滋养土地的作用。这也需要上百个工人共同劳作。
红枣哥说，虽然这一切很辛苦，但是值得。知道为什么其他农户不选择让红枣在树上吊干吗？明明大家都清楚，这样的红枣营养价值和口感都更好。因为等不到吊干，普通农户家的红枣就已经自然脱落了。强行用化肥、激素种植的作物，并没有足够营养，让果实在树上支撑过严寒。所有事情都有捷径，对于农业来说，就是化学肥料、农药、激素等等。红枣哥家的枣树，就是因为严格按照有机标准进行种植，每一颗红枣都承载着上百工人大半年的辛劳，拒绝一切所谓捷径。才能连续多年获得多国有机认证；才能让消费者念念不忘；才能连续数年远销多国。这不仅仅是一颗有机红枣的价值，这是红枣哥10年来坚守的初心、坚守的信念。
坚守初心，全世界都为你加油
创业初期，红枣哥的父亲告诉他，“没钱了就给我打电话，别的事情你自己想办法。”家人并没有因为聚少离多表示不满，反而成为他最坚强的后盾，给他足够的空间做自己认准的事情。最初决定种植红枣时，红枣哥对种植技术一窍不通。好在红枣哥的妹妹从本科到博士，一直在苦心钻研农业，专攻绿肥。经妹妹介绍，红枣哥结识了很多业内顶级科研工作者。他们并没有轻视这个非专业的门外汉，而是被红枣哥的坚定所打动。“刚毕业的年轻人，能够沉下心，去新疆搞农业，一定要支持。”这些来自中国农业大学、中国农科院、塔里木大学那些有实践经验的科研工作者们言出必行。从育苗选种、开垦荒地、绿肥养地等理论知识，到果树习性、除草剪枝、坐果管理、除虫管理等实际的果树管理，无一不倾囊相授。甚至多次前往红枣哥的种植基地，考察上千亩有机田，根据不同区域的土地情况，逐一制定养护方案。
重重难关，越过就是成长
虽然红枣哥是企业管理硕士，但是如何解决实际中的困难，却是学校里学不到的。比如说，来到一个语言不通的地方，从事需要大量劳动力的行业。需要从不懂有机种植、不懂果树养护、不懂人才管理的当地人中，培养自己的队伍，培养自己的管理层。红枣哥为了建立团队，从和田找来翻译，一点一点教当地人汉语和种植技术。逐渐筛选出几位可以带队的中层管理者之后，亲自教他们使用电脑，教他们环保知识。一步一步带着团队走上正轨。2018年夏天，遇到罕见干旱。昆仑山上的雪水无法满足灌溉需求，红枣哥看着树上的枣一颗一颗掉落就好像看着自己的孩子食不果腹，他想尽办法找水，却都起不到太大作用。为了解决后顾之忧，他们顶着烈日，打深水井，却在女儿出生的第二天，井塌了。红枣哥只在家呆了一天，就赶回基地，整个打井过程前后持续了三个月。那一年，是基地第一次没有把绿肥翻压进地里，而是留着它们，最大程度保存土壤水分，正是多年来对土地的养护，让红枣哥的基地在极端干旱的年份，保住了70%的产量。红枣哥说，这10年，大大小小的困难说都说不完。在经历困难的当下，也会感到焦虑，但是怎么办呢？只能自己想办法，硬抗。这些困难会让我们快速成长，成为成功的根本。
沉淀，每一寸精进终将汇成奇迹
回望过去10年，红枣哥，把自己的青春都献给了红枣，他一步一个脚印走到了今天。岁月改变了他的外貌，却无法撼动坚韧初心。他种出了安全、健康、纯粹的有机红枣，让大家在有机食品领域有了更可靠的选择，为皮山县保留下几千亩不被化肥农药污染的净土。红枣哥从一个需要身边众人伸出援手的农业小白，变成了团队中最可靠的主心骨，带领团队飞速成长，让每一个并肩奋战的伙伴，都变成更优秀的人，即使有人因为种种原因离开团队，也很快在其他行业成为精英。因为能够静下心来搞农业的人，做任何事都不会太浮躁，挥洒在田间地头的汗水，不光滋养了红枣，也滋养了自己的本心，让灵魂发光，让信念不朽，让荒漠变成果园，让奇迹在你我身边出现。天下之至拙，能胜天下之至巧。找到那件发自内心想做的事，坚定不移的走下去。进一寸，有一寸的欢喜，每一寸精进终将汇成奇迹。
且末有机灰枣单果含糖量高达65%-75%，平均单果重11.5克，鲜果外形丰满美观，果皮深红发亮有光泽，干果果肉富有弹性，肉质紧蜜，耐挤压，肉核易分离。
维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1-0.6克，是苹果桃子的100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠。
且末有机红枣坚持不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质及基因工程生物来育种。
且末县地处大漠绿洲，昆仑山下。
该地区属暖温带极端干旱大陆性气候，紧邻的塔克拉玛干沙漠是中国面积最大的沙漠，拥有天然纯沙质土壤，位置相对独立，形成了抵御外来病虫害的天然屏障。
根据环境部门检测，且末县农业区空气、水、土壤质量指标均符合有机产品国家标准对产地环境的要求。
种植园采用昆仑山至纯雪水灌溉，坚持无污染源生态优良的有机农业生产体系种植。
且末全年无霜期243天，年日照时数为2908小时，年蒸发量为1977.3毫米，昼夜温差高达20度左右，果实光合作用极为充分，营养成分储存更多。
正是有这样优质的生长环境，造就了且末红枣果形饱满，皮薄核小，肉质紧实，香甜醇厚，富含维生素等多种营养成分的高端品质。
且末红枣在当地素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”美誉。
雪山融水浇灌，蜜蜂授粉，人工除草；让红枣“树上熟，树上干，多长30天”。
拒绝使用农药，化肥，催熟剂，膨大剂，除草剂等有害化学物质，使我们的枣“口感瓷实，无怪味，特别甜！”
且末有机灰枣，由于果实成熟变红之前，通体发灰，所以又称“且末灰枣”。
一个好的产品，应该是趋于完美的。不但在种植上做到最好，加工过程同样追求完美无暇。
我们用有机标准严格要求加工生产线，并取得加工有机认证。
机器分级，人工再一颗颗地挑选。至少挑三遍，三遍不行就四遍，不放过一颗坏枣瘪枣。保证朋友们购买的枣都是大小均匀、干净饱满。
新疆且末有机灰枣
原价：59.9元3袋（500g/袋）
天籁粉丝团购优惠价：
29.9元3袋（500g/袋）
