又一道养胃早餐！软糯香甜，连吃一周都不腻！

今天登场的食材，还是我们的老朋友——山药。

可甜可盐的山药，碰上怎么做都好吃的红薯，宝藏CP无疑👇

红薯山药饼

做这饼，和面团的时候，不用加一滴油，就够软够香。

锅中开小火烙上点时间，饼香一下就飘满整个厨房！

这个配方里，我没有加糖、盐这些调味料。红薯自带的清甜，吃着就刚好了，这样还更健康些~

家中有小宝宝的，这个山药饼便是可以放心吃的辅食，无油无盐无糖的配方，就很适合噢~

材料准备

铁棍山药210g（去皮后蒸熟的重量）  红薯160g（去皮后蒸熟的重量）  低筋面粉30g  奶粉8g  黑芝麻3g

制作步骤

1. 山药、红薯去皮切块，冷水上锅蒸30分钟蒸熟，放置稍凉备用

2. 蒸熟的山药压成泥，加入低筋粉搅拌至无干粉状态，分成30g/个，搓圆备用

3. 将蒸熟的红薯压成泥，加入奶粉搅拌均匀，分成20g/个，搓圆备用

4.将山药丸子压扁，包入红薯丸子，然后压成饼状

5.热锅刷油，放入红薯山药饼，撒上黑芝麻稍微用刮刀压一压，煎至两面金黄即可

*切记要用中小火来煎噢！我差不多是煎了8分钟左右出锅~

一小个山药饼拿在手里，也是有点沉甸甸的。饼皮松软Q弹，像一小块海绵。

掰开金黄色的外皮，露出里面的红薯馅，看着就非常治愈，食欲大开！

吃着外酥内糯，就算胃口小的，也能一口气吃下五六个不是问题~

我还做了一盒让老公带去他公司，说是个个吃得贼香，夸到停不下来。

这搭配也很实在，一个养胃一个助消化，比包子饺子强多了~

小贴士

1、红薯山药饼整体偏软，捏丸子的过程中可以在手上抹点油防粘
2、此菜谱可以做8个红薯山药饼哦