老公想去学点技术，现在已经37岁了，是去学做早餐好还是学电焊好？
我身边有一个和你老公很像的例子，就是我的一个远方表哥，他38岁的时候，炒外汇亏了100多万，后面老婆也跟他离婚了，最后是选了一条路两年还清了30万。
当时他是在我们当地一家国企电厂上班，一个月工资5000多块钱，因为追债的天天上门讨债，在他家门口堵，公司门口堵，最后没办法工作也没有了。
后来是把房子卖掉，勉强还了80多万，但是还差30多万，孩子也寄养在农村父母家。
可以说当时他的生活是一塌糊涂，事业感情双崩盘，技校毕业以后长期在国企电厂上班，身上没有什么看家本领。
一无是处的表哥找到我，希望我能够给他找一个工作机会，学点技术
当时表哥也是被逼着没办法了，在工地干了几个月，280块钱一天，满月无休，坚持不下来，最后找到我，希望我在船厂给他找个技术工种。
我当时在一家大型船上上班，好赖不赖是一个工程主管，跟车间带班还有施工队老板这些还是算比较熟悉。
因为我是负责钢结构工程这一块的，也是对接表哥到我手下一个施工队学烧电焊，就学烧手把焊和二保焊。
最开始跟施工队老板谈的给表哥第一个月是5000块，一个月休息四天，烧电焊熟悉了就7000一个月，也是一个月休息四天。
当时给他的计划是先在施工队干一段时间，熟悉了考个焊工证，然后再找点关系，把他弄到我们车间，当劳务派遣员工，这样可以买社保这些。
最开始表哥也是同意的，毕竟自己欠了一身债务，以往脾气很暴躁的他，现在也变得很安分守己，正常上班，正常下班。
当时我跟家里人汇报表哥的情况，也是看着表哥这个静下心的工作态度，向表哥父母，也就是我隔房的舅舅和舅妈打着包票。
“你们就放行吧，现在表哥已经这么大了，他也是在安安心心上班，我也会尽量给他弄好工作的。”
听到这样的话，舅舅、舅妈都还是感到很欣慰，也是希望表哥在接下来有一个好的人生轨迹。
可是，哪有那么多安贫守就，表哥不安分的心又开始躁动了。
接连给表哥换了几份工作，都不行，最后只有熬
就过了两个月，也就是找了些渠道，给表哥特种操作的焊工证也考了，随后也让施工队老板给表哥工资涨了。
施工队老板也是比较熟悉，也说过以后表哥对工作熟悉了，完全可以让他做一个组的带班，一个月10000块。
对于表哥来说，现在路也是越走越宽，不是说越走越窄，但是他自己走不下去了。
那一天我还在船上跟老外对接工程，正好我表哥也在这条船上干活，表哥是当着这么多人的面，直接把防毒口罩一扔，电焊手套一甩，给我抱怨道：“这个活太辛苦了，我干不下。”
看着表哥两眼通红，还有湿润的眼眶，这应该是烧电焊被虚了眼睛了，一脸也是黝黑，完全没有了当初在电厂上班那种安适的环境。
晚上又是彻夜长谈，表哥觉得烧电焊太辛苦了，喘气都喘不过来，眼睛也受不了，那没办法就想着给他换个工作。
毕竟还是一个主管，在厂里多多少少有点路子，接下来两三个月，又是让表哥去学钳工，觉得太枯燥；又换管子工，觉得有油很脏；又换电工。
最后也就是在电工这个岗位上安稳下来了，但是下班一起吃饭，还是经常听表哥抱怨，电工事情也多，带他的师傅什么事情都甩给他做。
其实归根结底，还是因为工资太少，这几个工种，我都是撇下面子给他争取6000左右的一个月的待遇，还一个月休息三四天的。
相比较他原来在老家电厂上班，吃饭不花钱，有社保当然比不了。
也是一个劲劝他，现在他没什么技术，只有稳扎稳打，慢慢把路子走出来，这样后面的路才会越走越宽。
表哥也是没有办法，每个月得还钱，也只有坚持做着这份电工的工作，至少有一份稳定的收入，这样才不会发慌。
机缘巧合下接手了一家烧烤大排档，人也是逼出来的，摸着石头过河
表哥就这样干了大半年，反正也是浑浑噩噩，该上班上班，该下班下班，每天就是接触这些人。
当时我们厂宿舍楼下有一家我们老乡开的烧烤大排档准备转让，我表哥平时会做饭，但是不喜欢做饭，也不知道是因为老乡的缘故还是经常去喝酒的原因，就把老乡的烧烤拍档接下来了。
其实当时这家烧烤排挡生意并不怎么好，一晚上能卖个7/800块钱算很不错，也不知道表哥是怎么想的，反正就是给我借了两万块钱就盘下来了。
最开始他也不会弄，什么孜然、味精、辣椒面随便撒，也就是上网搜教程，实在做得很难吃，就送酒水，甚至免单，慢慢搞了一个月，生意开始有起色了。
他在厂里还是认识一些人，又加上我也认识很多人，这一来二去都是朝他的小摊去吃烧烤，点的东西不算多，但是要喝酒这些，利润还是很客观的。
跟当地地头蛇也打过招呼，也是送过礼，别人也不难为表哥，就这样第二个月他就开始赢利了，第二个月赚了8000多块钱，第三个月就赚了20000多。
这也是看着有奔头，表哥也开始好好研究烧烤了，晚上烤烧烤，白天就去隔壁镇一家烧烤做得很好的学烧烤技术，半个月给了12000的学费。
等于说这条路也是他自己选择的，我不知道是不是他的兴趣爱好之一，现在再问他，他总是说当时被逼着没有办。
但是从他的整个过程，有被逼的成分，也有想赚钱的强烈欲望，也有他喜欢弄这些吃的兴趣。
表哥是完完全全自己走出了一条属于自己的路，在痛苦艰难中摸着石头过河，经常他都是熬更守夜三四点才收拾好，第二天十一二点就要去买菜。
确实是苦，但是他觉得有奔头，这也是我想看到的，也是他父母想看到的。
烧烤大排档赚钱，老婆也复婚跑过来，两口子加上父母又做起了早餐生意
当年年底，表哥跟我一起回老家过年，向家里人坦露心声，他家里人也是很支持他自己干事情。
表哥一直和他前妻是有联系的，当初离婚，一人一个小孩，可能还是有冲动，两人选择了离婚，终究还是舍不得吧。
第二年年中，表哥前妻不知怎么就跑过来了，跟着表哥一起干，正所谓夫妻搭配干活不累，生意做得红红火火，一个月还是2-3万的收益，但是人轻松很多了。
还了一些债，虽说没还清，表哥经历了这么一些事情，两口子也复婚了，还是想着有个安稳的生活条件，又把舅舅舅妈接过来一起弄生意，小孩子都是寄养在老丈人家。
舅舅、舅妈过来，表哥就开始张罗起早餐生意，他也不会做什么包子馒头这些，都是卖现成的，自己无非熬一点粥。
表哥两口子上白班搞烧烤生意，舅舅舅妈就凌晨过来接班，熬粥蒸包子馒头这些东西，工人这些一出门就可以买到早餐。
其实很多人买早餐就是图一个吃饱，没有多少人在乎到底有多好吃，但是当生意多了就要开始比拼味道了。
周围这些做大排档看着表哥家卖早餐，也跟着卖速食早餐，本来就是薄利多销的生意，就要精益求精了。
不知道表哥从哪里学的包包子、包饺子的路子，反正是交了7/8000块钱学费，早餐又是生煎，又是烧麦，又是这样包子，又是那样包子，味道好坏暂且不论，花样多就把人吸引过去了。
这生意也是做得顺风顺水，到第三年也就是干餐饮整两年的时候，表哥是把欠下的30多万外债还清了。
学什么技术都不晚，但是要考虑清楚接下来靠这个技术谋生的路程自己能不能坚持下来
我上面说的我表哥身边的例子，绝对不是废话，其实是一个引子，不管是什么年纪，除非是已经卧病在床，行将朽木的，其实学什么技术都不晚。
关键是这门技术愿不愿意去学，愿不愿意去花时间花精力提升自己，如果学个一瓶水不满，半瓶水晃荡，这也是浪费时间，也是浪费人生。
更多我们在选择学一项技术，都是提前规划好接下来靠技术养家糊口的谋生之道，包括我表哥最开始让他学电焊、学钳工、学电工，是希望他能在我当时的单位安安分分自己干下来。
凡是预则立，不预则废，往往人生都是充满不确定性，我们需要对我们做出的任何一个选择做好结果导向。
还有就是学习了这份技术，不管是烧电焊，还是学做早餐，能不能坚持下来，这也是一个很关键的问题。
烧电焊，有很大危险性，对人体伤害很大，尤其是对眼睛还有肺部危害很大，很容易患职业病，而且在电焊作业中，电焊环境往往都是比较恶劣。
但是相对烧电焊，现在如果技术好，能氩弧焊烧压力容器，一年也是十多万，往往都是八小时工作制，如果是正规企业还会买社保。技术不是那么好，但是手把焊、二保焊这些上手容易，也是可以拿到一个月6000-12000一个月的。
基本上现在电焊工上班就是比较单纯，在企业上班工资少一点，社保什么都有，跟私人老板做就是工资高一点，工作环境和安全系数要低一些。
再看看学做早餐，就包括我表哥，可能觉得他顺风顺水，最开始做烧烤起不来床，而且最开始一个人忙得不可开交，又要收钱，又要烤东西，甚至有时候早上十一二点不想起来。
这就衍生了做早餐肯定也是去饭店白案或者自己开早餐店，那必须得早起，往往凌晨三四点就需要起床，这是否能够坚持下来，这也是需要考量的。
我的意见和建议
这里我还是建议去学做早餐，而应该放弃学电焊，即使有很好的资源，也可以选择放弃。
一、37岁，年纪学电焊算很大了，技术积累和沉淀至少3年，40岁，一般电焊工到50多岁就干不动了，各种职业病还有身体原因。
二、很多朋友会说学电焊，可以去国外劳务派遣，一年几十万，这个我接触很多，我只能说里面水很深，水很深。
三、相对于学电焊，37岁对于学做早餐，就不是年纪大了，而且就业面也挺宽泛，可以自己一两万块钱就开个早餐摊，或者加点钱开个早餐店，还可以去饭店做白案，烘焙房做面点，超市做白案师傅等等。
四、早餐的受众群体很大，而且早餐技术上手快，出徒快，即使修正技术，改良技术，提升技术也很快。
五、学习早餐技术的试错成本低，我觉得这个很重要，小半年时间就可以看出来这条路到底能不能走出来，走不出人生还有很多其它的选择，对人生的造成不了多大损伤。
写在最后
不管是你老公选择学什么技术，都希望支持他，因为男人到了30多岁再重新学技术，是对人生的重新审视和认识，都是希望有一个更好的未来。
祝你们家庭幸福，有一个美好前程和未来！