减脂餐全麦时蔬包

减脂餐全麦时蔬包

全麦时蔬包是一种对身体有益的减脂食物,粗粮多吃对身体有好处的,含有的粗纤维是消化系统不能缺少的,纤维吸收一些身体多余的胆固醇脂肪,这对健身瘦身是有利的,另外全麦包子更容易饱腹,所以可以帮助减肥,所以用全麦面粉做成的包子,面包都是非常好的减脂食物,现在就来看下全麦时蔬包的做法吧.

材料:全麦面粉,韭菜,鸡蛋,酵母,虾米,食用油,食用盐,牦油,十三香

步骤:清水洗净韭菜,虾米,把韭菜切细装碗备用,取一个干净的大碗,把全麦面粉放进去,继续放入酵母,加入适量的清水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置一段时间进行醒发.再拿一个干净的大碗,打入2个到3个鸡蛋,搅拌均匀,加入少许食用盐,起锅烧油,把搅拌均匀的鸡蛋液放进锅里炒熟炒碎,虾米也放进油锅炒一下使得香味散发出来.把炒好的鸡蛋和虾米装在一个碗里,再把切好的韭菜放进碗里搅拌均匀,可以适量添加一些食用油.等待面团静置发酵至两倍大的时候再往韭菜馅料中添加十三香,牦油,食用盐.全部准备好后就可以开始把馅料用发酵好的面团包起来了.把发酵好的面团平均分成几个小面团,用擀面杖压平,把馅料放进去包好形成一个包子状,最后把包子静置15分钟醒发,具体时间根据自己的面团状态和温度来,一般10到15分钟即可.

起锅烧水,大火烧开,把包好的包子醒发后放到蒸锅中盖上锅盖等待大火烧开后转中火继续蒸15分钟,即可出锅食用.在制作全麦时蔬包的时候,食用盐可以不加或是少加,因为虾米本身就包含盐分了,所以可以不添加或是少添加,免得太咸,在添加十三香,牦油要看下面团发酵好了没,提前添加十三香这些辅料会使得韭菜变得不好吃.

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