年夜饭怎么能缺少这道菜,糯米香团,做法简单教程详细一学就会
大家好我是小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。关注我,分享美食小技巧。年夜饭给大家介绍一道简单好吃的美味,糯米团子。
【糯米香团】原料:糯米200克、五花肉100克、大白菜250克、胡萝卜50克、土豆50克,玉米粒20克、香菇30克,芹菜更100克,其他家用调料备用。
做法步骤:
1、现将准备好的糯米清洗干净,上笼蒸25分钟,蒸熟备用。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
2、现将准备好的土豆去皮,胡萝卜去皮,切成小段,香菇清洗干净都放到绞肉机里打成细小的颗粒备用。把蒸好的糯米与打好的馅均匀搅拌一起。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
3、把五花肉同样打成肉馅。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
4、将猪肉馅同样与刚才搅拌好的胡萝卜馅搅拌在一起,同时放入玉米粒增加色彩。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
5、热锅上油,油温5成热,葱姜蒜爆香后,将搅拌好的糯米香菇胡萝卜土豆肉馅馅下锅中火翻炒,加入盐、酱油、五香粉、料酒、生抽、老抽、适量豆瓣酱翻炒成熟。倒出放凉备用。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
6、锅中加入清水将白菜叶子去除上半部,留叶子进行焯水10秒捞出投凉。然后将芹菜梗也进行焯水 投凉备用。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
7、将炒好的糯米馅放到焯过水的水的白菜叶中,用芹菜梗绑住口。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
8、然后上锅蒸8分钟即可成熟。小园一餐,抖音同名,爱做家常菜。
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