法国科斯拉百丽Chateau Cos Labory红葡萄酒酒庄介绍

科斯拉百丽酒庄Chateau Cos Labory位于波尔多圣埃斯泰夫Saint-Estephe产区，毗邻爱士图尔庄园Chateau Cos d'Estournel，在波尔多1855分级中位列五级庄。

1.科斯拉百丽酒庄详细资料

科斯拉百丽酒庄拥有者：欧德(Audoy)家族。所在产区：圣埃斯泰夫。酒庄等级：法国波尔多1855五级庄。年产量：130000瓶。红葡萄比例：赤霞珠60%、梅洛35%和品丽珠5%。主要葡萄品种：赤霞珠。其他葡萄品种：品丽珠和梅洛。平均葡萄树树龄：35年。土壤类型：第四纪砂砾和泥灰石灰岩。葡萄采摘方式：人工采摘。葡萄园面积：18公顷。

2.科斯拉百丽酒庄发展史

1845年，爱士图尔庄园时任庄主从拉百丽家族手中购入了酒庄，短短7年后，酒庄又被出售给英国银行家查尔斯·马丁(Charles Martyns)，在查尔斯管理期间，科斯拉百丽酒庄被评为五级庄。20世纪30年代，乔治·韦伯(George Weber)将该酒庄收入旗下，并于1959年将酒庄交给了女儿和女婿弗朗索瓦·欧德(Francois Audoy)，从此，酒庄步入了欧德(Audoy)家族管理的新时代，一直延续至今。

3.科斯拉百丽酒庄葡萄园

科斯拉百丽酒庄的葡萄园坐落于圣埃斯泰夫的科斯丘上，占地18公顷。葡萄园内的土壤为第四纪砂砾土壤，排水性非常出色，底土为持水性能良好的石灰岩土壤。园中种植着60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)和5%的品丽珠(Cabernet Franc)，葡萄藤的平均树龄为35年，种植密度为8.700株/公顷。酒庄团队年复一年地进行各类试验，旨在为各地块匹配最适合的葡萄品种。通过选择生长缓慢的砧木、提高种植密度等种种举措，酒庄成功提升了葡萄果实的品质。

4.科斯拉百丽酒庄酿酒工艺

在酿酒方面，科斯拉百丽酒庄也进行了一系列的革新，投入大量资金打造现代化的酿造车间和全新酒窖。酿制正牌酒时，经筛选的葡萄果实会进入控温不锈钢发酵罐中进行发酵，然后再转入新桶比例为50%的橡木桶中熟成。为充分提取并保留葡萄中的水果风味，酒庄还采用低温发酵技术，使葡萄酒在具备出色陈年潜力的同时也可在较年轻的状态下享用。

5.科斯拉百丽酒庄葡萄酒介绍

科斯拉百丽酒庄红葡萄酒为酒庄的正牌酒，由精选自最好地块的葡萄酿制而成，年产量达100.000瓶。该酒款集精致与强劲于一身，散发着浓郁的覆盆子、黑莓、雪松和烟草等香气，风味集中且具有丰富的层次感，单宁充沛，具有圣埃斯泰夫葡萄酒的典型风格。科斯拉百丽酒庄副牌干红葡萄酒的酿酒葡萄采自年轻葡萄藤，其年产量约为30.000瓶，酒款口感平衡，果味充盈，柔顺可口。

6.科斯拉百丽酒庄酒款

a.科斯拉百丽酒庄红葡萄酒Chateau Cos Labory, Saint-Estephe, France。 产区：法国»波尔多»梅多克»上梅多克»圣埃斯泰夫。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：赤霞珠，梅洛，品丽珠。

b.科斯拉百丽酒庄副牌干红葡萄酒Charme de Cos Labory, Saint-Estephe, France。 产区：法国»波尔多»梅多克»上梅多克»圣埃斯泰夫。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：赤霞珠，梅洛。