姜在武||人类的好朋友——青蛙
人类的好朋友——青蛙
春天的桃花、梨花，夏天的青娃，季节的变化很快很大。桃花、梨花各种花蕊慢慢枯萎，花的后头开始坐果，慢慢长大，谷雨过后农户们在田里播下了稻谷种子，孕育秧苗，这期间冬蜇的青娃随着农户播下稻谷长出的小苗，青蛙也并始忙碌着繁衍后代。
青 蛙
（一）青蛙生长过程
成幼蛙前的小蝌蚪
青蛙前的生长过程
荷叶上的青蛙
虽然青蛙在春季、夏季和秋季都会出现，不过它们在这三个季节的出现频率也是不同的。相对来说青蛙在夏季更容易出现。尤其是在夏季下雨的天气，青蛙是非常活跃的。在青蛙聚集的池塘边或者稻田之中，都可以见到很多青蛙，并且听到它们比较大的叫声。青蛙也比较倾向于在夜晚出来活动，所以在夜晚比较容易见到它们。在春季和秋季，青蛙出现的频率相对来说会低一些，尤其是在春初以及秋末气温比较低的时候。以及成蛙阶段。青蛙是我国常见的动物之一，也是一类比较典型的两栖动物。在日常生活中经常可以见到青蛙，或者至少可以听到它们的叫声，尤其是在靠近河流、池塘等水域的附近。青蛙出没的季节是春季、夏季和秋季，也就是说它们除了冬季都有可能出现。青蛙属于变温动物，也就是说它们在冬季就会进入冬眠的状态，在洞穴之中休眠，此时它们就处于静止的状态，并不会继续活动。
芦苇上的青蛙
养殖的牛蛙
（二） 垂钓青娃
儿时是很有趣的，常常和同伴们白天在池塘边，在沟边，在稻田边钩青蛙，尤其在长有芦苇池塘边，自制一个钓鱼杆似的，拴上线和钩子，钩子上挂上个蝼蛄或者面团，杆子要长些，叫青蛙看不到你，杆子一伸，钩线一提一提的，青娃认为是活食一蹦一蹦的，嘴一张一口含住钩上食物，一吞下就钩住，成了俘虏。
春季和夏季的青蛙不能食用，一是青蛙冬天冬眠以后他吃下的害虫都有农药残留，人要吃了青蛙肉，其实这是十分有害的。首先，到农村水田里捕捉青蛙，会破坏良好的生态环境。其次，蛙肉中有孟氏裂断绦虫，这是一种白色线状的寄生虫，人吃了以后会使体内局部组织遭到破坏，甚至有双目失明的可能。此外，农田里长期施用农药和化肥，昆虫的体内也积聚了部分农药，蛙吞食了这些昆虫，也会中毒，人再吃了含毒青蛙，也会因此中毒。所以，不论从保护自然环境方面，还是从维护人体健康考虑，都是不宜捕捉和食用青蛙的。
（三） 少年食蛙
话又说回来了，童年时和伙伴们吃过青蛙肉，那是大约十五丶六岁时，和三、四个伙伴们晚上带上手电，那时候的手电是铁壳的，吃完晚饭后几个人约好去了村北稻田边，准备好了小桶，悄悄的地打开手电走在田埂上，手电往田埂前面照，只要有青蛙看见光后他的眼睛就看不见了，我们一手拿手电，一手一抓就逮到了，但手要快，抓到后往小桶里一放，逮到了一二十个后就收工，再走到菜园里，不管谁家种的辣椒，红加青尖椒，摘上一、二斤后。大家分工有回家拿油和调料的(实际上也就盐和酱油)，有拿锅和刀的，有拿柴禾的，来到了我家新房，我自己在此居住，三四个人开始宰刹青蛙，架锅烧火，油开后开始炒，差不多八、九分熟放上辣椒，再焖上几分钟就熟了，几个人围着锅卷着煎饼就着吃，那个味道真是原生态味道，至今想起来了真是回味无穷。后来年龄大些了，知道青蛙是人类的好动物，据大人们说青蛙一天要为人类消灭几十只害虫，是人类的好朋友，从那以后就不再钩钓和照逮青蛙了，青蛙对人类贡献太大了，不伤害青蛙按照国家法律法规，一般青蛙属于三级保护动物，不伤害青蛙同时为了人类保持生态平衡，这是我们的责任和义务。
少年时晚上照青蛙
稻田中的青蛙
（四）保护青蛙，保护环境。
为了下一代我们这一代人都奔赴各大城市给儿女尽义务，我也来到了广州(7年)，广州这地方食用野生动物比较热潮，其中就有青蛙(少)，多数就是养殖的牛蛙(个大)，这样的饭店真还不少，但我一次都没吃过。原因有二，一是国家禁止吃的野生动物我们坚决不吃，二是从卫生的角度尽量少吃青蛙呀，牛蛙呀，蛇呀，穿山甲呀，鳄鱼呀和一些飞禽等等。我们的观点是保护野生动物就是保护地球，保护地球就是保护我们的家园，让我们携起手来，为了人类的生存和美好的生活，呱呱呱的青蛙叫声和人类同唱一首歌，让美妙的旋律响彻在祖国的广袤大地上。
【作者简介】
姜在武，江苏省连云港赣榆区人。1976年3月入伍，服役在原00012部队汽车连，1978年调00012部队司令部小车班，82年调基建工程兵第三技校(徐州)小车班，83年7月1日转业在连云港市赣榆区政府小车班，87年调连云港市赣榆区政协办公室至退休。