除非不吃肉,吃肉就吃桑叶肉!
吃猪肉,很重要!
吃得一口好猪肉,更重要!
除非不吃肉,
吃肉就吃桑叶肉!
喂的好桑叶肉,为你解密!
桑叶
如何成就一块好猪肉的秘密!
01/关于桑叶
桑叶,又名神仙草、长寿茶,是国家卫生部确认的药食同源植物,素有“人参热补,桑叶清补”之美誉。
桑叶,又因其富含氨基酸蛋白,而被称作蛋白桑;因其丰富的营养成分,而被誉为植物之王,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”。
然而,人类这么看好的东西,却是二师兄先人一步大饱口福!
02/桑叶的营养价值
很多人都知道,桑叶是蚕宝宝的可口美食,却不知道桑叶也是猪牛羊鸡等禽畜的最爱。
当这些禽畜首次接触桑叶时,很容易接受并采食桑叶。如果桑叶与其它饲草放在一起,它们会优先采食桑叶,而不是其它饲草。为什么?
因为,桑叶对它们来说,既可口又含有丰富的营养物质,其中粗蛋白质占比20-30%、粗脂肪占比4-10%、粗纤维占比8-15%等......要知道,这些都是高营养且好消化的成分哦!
据测定,桑叶中氨基酸种类多达17种,动物必需和半必需的氨基酸占总量的50%以上。
目前,大量的实践已经证明,把桑叶添加在育肥猪的饲料中,能够明显改善猪肉的品质和风味,并且可以提高猪肉中对人体有益的多种营养元素含量。
不止如此,桑叶中还富含黄酮类化合物、多糖、谷甾醇、超氧化物歧化酶等天然活性物质,具有降血压,降血糖,降血胆固醇,利尿,抗过敏,抗氧化,抗应激等作用,能显著增强机体的耐力和提高畜禽的抗病能力。
所以,对禽畜来说,每天吃桑叶,不仅仅是在吃食物,也是在每天吃天然的中草药保健品,通过食疗提高自身免疫力,减少疾病发生,从而也就减少了人工用药的机会。
所以,饲喂桑叶养出的禽畜肉质具有无抗生素,无激素,无重金属残留的三无特质,而且肉质中粗蛋白含量高,矿物质丰富,各种营养均衡。
因此,中国工程院资深院士任继周这样评价桑叶:“应用蛋白桑养殖畜禽,尤其在饲用效果上提高了动物免疫力,降低了畜禽,淡水鱼类产品重金属残留,提高了营养价值,能够确保食品安全”。
03/喂的好桑叶肉
喂的好桑叶肉,顾名思义,当然是通过饲喂桑叶产出的高品质猪肉了!虽然市场上桑叶肉方兴未艾,但喂的好桑叶肉却生来与众不同。
A
不是所有桑叶肉
都与“喂的好”一样
喂的如此之好
小时候,二师兄喝牛奶吃面包
长大了,二师兄吃桑叶八宝粥
正是因为喂的好,所以肉质出类拔萃
蛋白质等各项营养元素含量
>国家标准约10%—57%
而胆固醇等含量<国家标准约47%
B
不是所有桑叶肉
都与“喂的好”一样
有一帮牛气冲天的“营养学博士”做监护人
90%+的人生,是没有博士级监护人的
喂的好的猪生,却博士级监护人很多
没有谁比营养学博士们
更懂得如何养育健康的猪娃娃
04/把猪当宠物
只有把猪当宠物
才能喂得一头好猪
才能出品一口好肉
喂的好桑叶猪肉
1斤肉,2斤的营养价值!
真正的肥而不腻,满口留香!
最最重要的是,价格也亲民!
略高于普通猪肉
却远低于所谓生态肉/黑猪肉...
05/升级换代,一统江湖
未来,一身营养的桑叶肉
替代普通猪肉必将大势所趋
喂的好桑叶肉
以其生来与众不同的科技饲喂基因
必将一统吃货江湖!