给植物喝酵素？这很靠谱 / 开普饭

《北方农资》记者王玉晶

近来，水果酵素在人体保健领域广受欢迎。植物喝酵素确是鲜少听闻，它究竟有哪些功效呢？

会议现场

8月8日，由新农资360网主办，辽宁省丹东市农业技术推广中心协办，北京多物科技有限公司丹东分公司承办的“农用酵素农产品优质高效种植技术研讨会”在辽宁丹东市东港市举行。辽宁省丹东市农业技术推广中心主任刘军，辽宁省丹东市农业技术推广站站长隋学君，辽宁省草莓科学技术研究院副院长姜兆彤，多物农用酵素创始人杨兴平，及来自辽宁省丹东市农业技术推广中心、丹东市各县区农业技术推广中心的农技专家、农业技术员，合作社社员，种植大户，农资经销商，农资零售商等80余人参会，探讨农用酵素技术和产品在农业上的推广和使用。

刘军

刘军指出，现代农业绿色种植是国家优化产品结构，推进农产品持续提质增效，发展绿色生产方式的要求。人们生活水平提高，对产品质量和安全性要求更高，优质农产品市场需求增加。近年来由于食品安全问题，出口受阻情况并不鲜见，丹东草莓远销海外，安全优质成国内国际市场一致需求。发展绿色、有机食品，保证质量打造品牌，选择投入品很重要。市场产品多样化，如何选择？农业技术推广部门积极与国内外先进企业针对新产品开展先行研发试验，示范推广，筛选推荐绿色适用投入品，减少种植户选择的盲目性，推动绿色种植方式转变。

姜兆彤

姜兆彤介绍说，东港目前草莓种植面积18.9万亩，有“全国草莓第一县”之称，被农业部验收命名为全国无公害草莓生产基地，“东港草莓”品牌被评为全国地域品牌五百强。他以实例说明草莓投入品的使用要慎重，无公害产品的相关检测，关系整个草莓产业链发展，影响着东港草莓品牌，关系着东港草莓的市场销路，每个种植户都有责任维护品牌在消费者中的信誉，谨慎使用投入品，不能砸了草莓销售出路。他指出，东港草莓发展至今，对技术和产品引进秉持开放态度，在初步了解并证明其效用情况下进行示范引进，以不断提高草莓品质。农用酵素产品在北京地区使用已有先例，能够提升草莓品质档次，满足消费者需求，提高种植户收入。在示范基地全程跟踪对比情况下看到了其产品优势，包括植株长势、口感、品质等方面。

隋学君

隋学君针对“多物”农用酵素试验情况作介绍。他指出，水稻应用上，通过科学施用，与对照组比，水稻苗床表现为根系发达，插后缓苗快，缓苗期植株稍高，茎秆粗，有效分孽多，病虫害轻，后期验证了其保肥、提质、高产、抗病等功效。处于生长末期的葡萄喷施后，采摘期延后10天左右，口感也好于之前。秋季将在蓝莓、蔬菜、食用菊等作物上继续试验，收集试验数据，扩大示范区域与示范面积。

杨兴平

杨兴平详细介绍了研发“多物”农用酵素的出发点以及在种植养殖中的应用。其通过对菌种的优化选择，在自行研发的培养基中进行培养扩繁，实现“多物”农用产品生产工业化、标准化。并拥有多项发明专利。“多物”农用酵素使用方便，大大减少化肥和农药使用量，种植成本下降30%，如使用多物农用酵素，小麦种植成本为180元/亩，西红柿、苹果为600元/亩；使农产品果实和重量增加，增产20%-30%；改良土壤，抗板结、抗重茬；具有增强作物免疫力，预防病虫害，分解农作物有害残留，提高农产品品质，对人畜、自然均无害等特点。