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川味麻辣烫(骨汤麻辣烫红汤)技术配方流程
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骨汤麻辣烫底料
某知名[骨汤麻辣烫]底料配方:1. 牛油3000克,鸡油1400克,猪油1400克,羊油200克,郫县红油豆瓣酱1200克,子弹头辣椒100克,灯笼椒100克,红花椒400克,青花椒400克,生姜20 ...