买点带鱼煎煎卷煎饼-有一种生活叫日照

中午搞了个凉拌黄瓜和虾皮，据超市的服务员的说法是“新鲜的虾皮子”，20元一斤。

虾皮的价格我一直不太了解，但是感觉这个价格不贵，因为虾皮不压秤，10元钱的能吃很多顿。

话说月初开海后，各种新鲜海货持续上市。

前天回娘家之前，特地跟我家老太太说开海了，问她想吃点什么海货我买了捎回去。

我家老太太说：

前两天恁弟媳妇送来的螃蟹吃的，大虾冰箱里还有一盒。

你买点鲜带鱼吧，我想煎煎卷煎饼吃。

呀，我妈的口味至今还是没有变。

我姥姥姥爷在世的时候，他们就喜欢吃煎饼卷炸带鱼。

煎饼卷煎带鱼肉，这饭我年轻时候也常常吃。不仅我年轻时候常常吃，我家那小子也常吃。

把带鱼洗好，切成一块块，裹上一层鸡蛋液，放在锅里炸。

炸至两面焦黄后捞出，挑大块无破损卖相好的带鱼中部段，给那小子把肉剔出来卷煎饼。

鱼头及鱼尾巴等肉少的带鱼，及没剔干净肉的鱼骨头，自己再米拉米拉味免得浪费。

当然，那是那小子小时候。

现在人家自己会剔肉吃了，老母亲便自己吃自己的。

带鱼还有好几种做法。

还可以做红烧带鱼及带鱼炖茼蒿，尤其是新鲜的带鱼。

这两种做法配米饭吃，绝对美味。

今天下午一个搞机械的相关方来办公室，说起自己的痛风顽疾时，不无郁闷。

随即话锋一转，竟然又眉飞色舞地说起刚刚吃过的海鲜大餐：

那酱大乌子偷肥，鱼旺鲜，一顿猛吃。

顾不上痛风了，先解解馋再说，疼煞也不能馋煞......