最不爱运动的日本人,却最瘦最长寿!为什么? 2024-08-01 19:03:30 日本的长寿指标,再次蝉联世界第一。 日前,世界卫生组织(WHO)在日内瓦发布最新报告《世界卫生统计2018》。其中的“长寿排行榜”——平均预期寿命指标,日本达到84.2岁,其中:女性寿命预期为87.1岁,男性为81.1岁。而在此次统计中,中国人口预期寿命约76.4岁,其中男性75岁,女性77.9岁,排名第52位。 不仅如此,世界卫生组织的报告还显示,日本还是全世界肥胖率最低的国家之一,2016年约是4%。即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国,肥胖率也有11%,美国则高达32%。更有趣的是,日本人却并不爱运动,普遍没有健身习惯。 2018年,医学期刊《柳叶刀·全球健康》(The Lancet Glob Health)调查「全球最不爱运动的国家」,日本排到第十一名,日本全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在平均水平以下,也就是说只有40%的日本人能够积极进行身体锻炼。 柳叶刀研究截图为什么不喜欢运动的日本人却是全球最瘦、最长寿?影响长寿的因素有很多,医疗条件、环境因素、预防保健、生活方式等等。今天我们不妨从一个字上找找答案——吃! 日本人都怎么“吃”? 1、吃饭“少得可怜” 吃过日料的朋友,都有一个共同心声:好吃,但吃不饱啊!其实,这正是日本菜的特点:日本一般喜欢用小巧的碗碟做食物容器,虽然一桌子菜式很多,但是分量极小,常常都是浅尝辄止。日本小孩从小就被教育“吃饭只吃七八分”,他们的吃饭原则不是要将胃填满,而是在进食时,发现对食物的热情已经下降,就停止。 如果有机会去看看日本的食堂,会发现分量少得可怜,几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一份饭。而且日本人吃饭很慢,一碟菜我们一口就能吞下,他们却能细嚼慢咽地吃上几分钟。这一点,跟我们形成鲜明对比。在中国,你请客吃饭,菜少了都不好意思;你去一家饭店,如果菜的分量太少,下次估计不会再去,因为觉得性价比太低。我们的饮食,还处在一个不太讲究精致,但很在意分量的阶段。 2、吃得“非常杂” 我们上面提到,日本菜分量少,但菜式却很多,各种小菜碟摆满了桌子。 这是日本饮食的另一个鲜明特征:吃得很杂。一天吃30种食材,这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。此后,30种食材这个概念在日本传播得非常广,被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活。当然本意是希望大家能摄取丰富的食材,避免偏食或者长期只吃少量食材的坏习惯。关于这一点,中国很多中医老专家讲过,比如重庆名中医马有度教授,说到健康饮食的诀窍,就一句话:什么都吃,什么都不多吃。但现实中往往相反,很多人遇到不喜欢吃的,一点都不吃;遇到想吃的,猛吃到底,甚至忍不住喊:老板,再来一份!这就造成一个问题,摄入营养不均衡,有的营养严重过量,有的营养严重缺乏。 3、多煮,多蒸,少炸、少炒、少烧烤 日本人的饮食以大米、蔬菜、海产品为主,而且菜一般都很清淡,土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮一煮,外加一小盒调料蘸着吃。 在日本的餐馆里,一棵卷心菜蒸过之后,蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食;沙拉也被改良的,新鲜的蔬菜只撒少许盐,滴几滴橄榄油,再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。日本料理也被称为“水料理”。在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品,其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。有人要说了,他们也吃天妇罗啊?这就不就是油炸的?是的,但日本“天妇罗”,讲究的是面衣薄到不能再薄,表面不能溢油,用一张面巾纸去吸,纸上不能留一丝油痕。实际上,这种油炸方式与普通油炸是不同的。中国的饮食文化博大精深,各种吃法,但主流来看,不管是家里还是饭店,菜品还是以炒、炸为主,烧烤更是中国人的夜宵最爱。并没有批评的意思,但为了健康着想,我们还是应该适当改变,日常多煮,多清蒸,多炖,让菜品清淡一点。 4、很少“吃外卖” 在日本,上班族、学生党中午吃什么?便当。 日本的便当文化大名鼎鼎,家庭主妇们一般会为孩子和丈夫准备便当做午餐。便当一般为饭团、一小块肉、豆类、蔬菜,比较注重营养搭配的,也不会像外卖那样多油多盐。对比国内,很多年轻人的午饭往往是外卖解决,而外卖的菜品,无论是食材质量,还是卫生状况,都很难保证。为了保证口味,更是要多油多盐,奉劝大家一句,还是尽量少吃为妙。 5、少吃“红肉”,多吃鱼 值得一提的是,少量食用肉类使日本人的脑卒中概率大大降低。 即便吃肉,日本也很少吃红肉,多吃鱼肉。日本每年人均吃鱼100多公斤,超过大米的消耗量,海产品消费量世界第一,所以,日本是彻底的食鱼民族。章鱼、鱿鱼、虾、蟹、秋刀鱼、蚝等海鲜中含有丰富的氨基酸和牛磺酸,能降低血液中的胆固醇,减少中性脂肪。鱼和贝类的牛磺酸含量丰富。此外,日本人还常吃海带、海苔和裙带菜等海藻类,海藻中含有丰富的微量元素和食物纤维,是抵御高血压和糖尿病的杀手锏。为什么我们国家肥胖越来越高发?三高等慢性病越来越年轻化?饮食方式是最重要的一个因素。想要苗条的身材,想要健康长寿,大家不妨借鉴一下日本的“吃法”。如果你吃的方法够科学,即便运动少一点,也是可以减肥的哦。 赞 (0) 相关推荐 日本人不爱运动,为什么却很长寿?他们的生活习惯,值得学习 空气已经透出融融暖意,春天离我们如此之近,雀鸟啼鸣,花朵盛放,世界美好被大家所欣赏.不过,在赏花赏景赏佳人的同时,也不要忘记保养好自己的身体哦.四月还处于倒春寒时期,一时不察很有可能被冷气袭击,出现感 ... 日本人不爱运动,为什么还世界最长寿?是时候公布真相了 俗话说"生命在于运动",相信大家都知道运动对健康长寿的好处.然而,有这么一个国家的人,既不喜欢运动,寿命却又世界第一. 世界顶尖权威医学期刊<柳叶刀>曾刊登过一个调查 ... 看完了日本人的一日三餐才知道为什么日本瘦子多? 世界上有几百个国家,由于各方面的差异,每个国家都有自己的饮食文化,也因为不同的饮食习惯,造就了高矮胖瘦不一的人类,每一个国家的人都有不同的特征.像是美国,在大家的印象中,美国人都是比较肥胖的,他们国家 ... 神仙食堂!大学食堂也开减脂餐档口,看到菜单价格,便宜到离谱 如果以前我的学校也有"轻食减脂餐"档口,我一定爆笑如雷啊家人们!再也不用花大价钱点外卖,而且外面卖的减脂餐分量还小,还特贵,还要配送费-- 别说外卖了,就算天天自己买菜做减脂餐也不 ... 日本人均寿命刷新世界最高纪录,凭什么?饮食是重要的一环 前不久,日本厚生劳动省公布的最新简易生命表显示,2020年日本人均寿命:女性87.74岁,男性81.64岁,均刷新了历史最高纪录.这也是自2014年以来,日本女性平均寿命重回世界首位,男性位列世界第二 ... 正在毁掉三代国人?每天吃两次,死亡率增49%!现在知道还不晚! 外卖正在毁掉三代中国人 外卖正在悄然改变着三代中国人的生活方式.无论你是学生,还是白领,亦或是退休老人,外卖都可以让生活变得更简单. 没有了做饭.洗碗.收拾厨房的麻烦,想吃什么,只要打开手机下个单,送 ... 这篇推送闻起来好香——天大食堂少油少盐窗口报道! 一日三餐与我们每个人息息相关,科学合理的饮食,才能为健康保驾护航.大家都知道少吃肉类.多吃蔬菜能起到健康饮食的效果,但油和盐也在潜移默化地影响着我们的健康状况. 为进一步倡导健康饮食理念,天津大学双校 ... 为什么不喜欢运动的日本人,却是全球最瘦、最长寿的?看看他们怎么吃 ▲原来日本人是这样"吃"的. 院长在线按+ 为什么不喜欢运动的日本人却是全球最瘦.最长寿?影响长寿的因素有很多,医疗条件.环境因素.预防保健.生活方式等等.今天我们不妨从一个字上找 ... 日本人“清血管”的秘密找到了,可惜很少人知道!血管通了,比同龄人年轻10岁! 心脑血管疾病常常是防不胜防的, 它总是毫无预料地忽然降临, 致人昏厥, 严重的甚至危及生命! 所以要想身体好, 血管健康是基础! 早点养血管,胜过病发再抢救! 但是,同样是亚洲人,日本的心脑血管发病率 ... 二战“李梅烧烤”有多恐怖?烧死50万日本人,800万人失去家园 在二战末期,最让人印象深刻的恐怕就是美国向日本扔的2枚原子弹了.在当时原子弹还是在高空600米引爆.一瞬间,蘑菇云高耸如云,强光刺激,冲击波直达20公里,犹如小太阳般,直接将两座城市夷为平地,共造成3 ... 麒麟白川塔&虹口日本人 听老年人回忆说,虹口区以前的大华农场里面,上个世纪有过一座碑塔. 该塔规模较大,巨石构成有四层楼房高.基石结实构造复杂相互严丝合缝交错组成好几层多个平台.顶部有日本人信仰的神兽,不知何名坊间都叫它麒麟 ... 文艺视角:“独身”与“不婚”的日本人 酒井顺子<败犬的远吠>书封 资料图片 上野千鹤子 <一个人的老后>书封 资料图片 [深度解读] 据2015年日本的国情调查显示,日本终身未婚率男性占24.2%,女性占14.9% ... 多家日企拟停用中国无人机,日本人:面对的难题,日本国货不中用 近段时间日本与美国一道,在各个领域都试图针对中国,现下日本又准备借口所谓的"安全问题"在无人机领域对中国下手. 多家日企拟停用中国无人机,然而日媒却称这样做会让日企面对巨大的难题, ... 中国史上名气最大女人之一,最后竟成了日本人,还在日本传宗接代 杜甫有<哀江头>诗:"明眸皓齿今何在,血污游魂归不得.清渭东流剑阁深,去住彼此无消息.人生有情泪沾臆,江花江草岂终极!".白居易形容她"温泉水滑洗凝脂&quo ... 他们才是最正宗日本人,日本却羞于承认:他们不属于日本,是虾夷 众所周知,美洲大陆上最纯正的原住民其实是印第安人,早在白人来到美洲时,他们已在这片大陆上生活了千年.自从哥伦布发现了美洲后,西方人对这块土地就产生了非分之想.1622年,詹姆斯敦之战打响,正式拉开了美 ... 日本人,管人可以管多细!可下载 日本人,管人可以管多细!可下载