【小厨成长日记】黑米糕 / 开普饭

过了春节就盼着五一的假期,可是,今天有好几个同事却吐起槽来:虽然是休息五天,但是前倒后挪的,为了这五天假,前后两个周末都还要上一天班,背着抱着一边多,感觉这样弄整个人反而都休息不好似的,还不如不这样连 ...

百花争艳,鸟语花香,一年一度的五一小长假又将来临了,不少朋友都会趁着假期和家人出去走走,感受下春季的青山秀水.绿树红花.出行时尽量选择人少一些的景区,另外还要带够充足的食物和水以备不时之需,毕竟出门在 ...

仓山区乐群路石厝教堂,圣约翰堂仓山区岭后路陶淑女中泛船浦天主教堂市郊的鼓岭,因夏日清凉被西方传教士辟为避暑胜地陆续建起200多幢风格各异的别墅郁达夫也曾到此避暑航拍鼓岭别墅群 05 雨云 ...

大米发糕不仅清甜柔软,吃起来也是甘润顺口,不同于一般的馒头.饼子吃了容易口干,优质的大米发糕当点心吃也是非常好的. 不过制作大米发糕的难点也有一些,其中最为关键的就是进行发酵.发酵不好就很容易出现一些 ...

人到中年,渐渐惜命.以前年轻时看不惯"保温杯""枸杞茶",觉得矫情.如今天天喝上了养生茶,今天红枣桂圆玫瑰茶,明天红枣苹果茶,后天苹果肉桂茶,绿拿铁--中年人真 ...

人的一生非常短暂,如果不能活出自我,是多么可惜,更多的是悲哀.我花了差不多半辈子才找到自我.我喜欢,不,我爱上了现在的自己. 从前几十年,我一直活在自己的想象里,活在别人的期待里,想成为别人想让我成为 ...

昨晚开课,我做了有史以来品种最多的一餐.让我来数数啊:糖醋排骨.清炒西兰花.一锅三菜(蒸蔬菜.蒸鸡蛋.南瓜浓汤).馒头.蛋糕.粉红柠檬汁.豆浆,还有牛肉酱.哇咔咔,十样!差不多两小时完成.要知道我从来 ...

人生易老天难老,岁岁重阳,今又重阳. 重阳节那天,一早小美群里就晒出了重阳糕,搞得我心痒痒.我喜欢美食,但其实会做的不多,也做的不完美:就像我喜欢旅行,但是我去的地方并不多.但这不妨碍我爱折腾. 一个 ...

拖延症又犯了,每天早起都说,今天更文,今天一定要写一篇文章.然后晚上入睡前才发现还没有写.看到舒林姐姐在文章中提到我,突然惭愧啊,很久没有写美食了. <写作的禅机>里写道:"首先 ...

很久没有更新小厨成长日记了.脑海里有很多计划的,因为每天都在做美食,每次都想记录下来,但是总是因为这样那样的原因耽搁了.所以说写作即克服,克服恐惧,克服懒惰.是的,说到底一切的借口都很苍白,原因只有一 ...

最近比较忙,也比较懒.又好久没有更新了.不想解释了,解释就是掩饰.反正哪里也去不了,干脆休了年假在家做饭. 总有人觉得做饭是非常琐碎的.低级的.没有含金量的,一说起做饭,脑子里马上浮现出"汗 ...

最近有点丧,做什么都提不起兴趣.公众号有阵子没更了,尝试新菜谱的欲望也降低了.可能是天气热了,也可能是前阵子摔了一跤,开始怀疑人生?事情是这样的:那是一个平淡无奇的早上,我正准备上班,发现猫爬上了女儿 ...

昨晚妞儿说饿了,想吃夜宵.我说吃什么呢,不如来份意面吧.因为太好吃,今天早上她要求早饭还吃意面.中午晒了个图,有人求酱汁配方.好嘞,稍安勿躁,马上就来! 之前也有人问,小美做菜是不是很慢,看到我做的早 ...

【小厨成长日记】黑米糕