教你制作酱香小酥鱼,美味可口

鱼的特点是营养全面,糖分更高,脂肪更少,蛋白质含量丰富,多种维生素,人体必需的微量元素和氨基酸。鱼肉嫩,肉味甜,营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质,11克脂肪,并含有大量的钙,磷,铁和其他矿物质。整个家庭都喜欢cru鱼,但是红烧,汤,烧烤,炸锅等都不受欢迎。最喜欢的方法是将其炖成脆皮鱼。

我一年只做一两次脆皮小鱼,为什么我爱它时却不能经常煮呢?这不是因为鱼太小,太耗时以及工作成本太高。哈哈!但是,要让孙女吃鱼而不用刺刺,我必须再做一次。

俗话说:有收益就必然有损失。如果您想使cru鱼酥脆,请使用高压锅将其炖出,这样的形状无法得到保证。这次炖是大豆味的,非常美味可口。可以吃鱼头和鱼骨头,但外观没有定型和折断,留下了一些遗憾。

别开玩笑,我们是为自己的家人吃的,而且价格合理且美味可口,所以请您自己安慰一下。让我们与您分享,使用高压锅制作酱味小香脆鱼。

【调味香酥鱼】

主要成分和调味料:

鱼,食用油,葱,姜,大蒜,胡椒粉,料酒,八角茴香,辣椒,小茴香,肉桂,新鲜柠檬片,盐,炸酱,淡酱油,酱油,雪啤酒,丑陋的橙皮,橙皮开水

生产过程:

1.对于从市场上购买的活cru鱼,将鱼到家后放在大水池中,放入干净的水使它们吐出鱼腥味,然后中途换水。

2.整理鱼时,请先切掉鱼的所有尾巴和鳍。当然,如果您想要看起来不错,则不需要将它们剪掉。

3.第三步是刮掉秤。

4,取出鱼,打开内脏,肚子里面的黑色薄膜应该清理。这将避免闻起来。

5.清理完每条鱼后,将其放入盆中,然后腌制青葱,姜片,大蒜片,八角茴香,胡椒,胡椒,柠檬片,料酒,小茴香和肉桂。腌制时间可以长也可以短。这次我腌了一个小时,中间搅拌了两次。

6.腌制后,取出所有鱼并将它们放在架子上晾干。将腌制鱼的所有调味料放在盘子上,放在一旁。

7.用厨房用纸吸收each鱼的外部和胃中的水分,然后将其放在干净的盘子上以备后用。

8.将炒锅加热后,倒入食用油,放入鱼中,然后用小火炸至两面都呈金黄色。

9.一张一张地炸它们,然后将它们放在盘子上,以备后用。

10.使用锅底油,将所有调味料放入锅中,翻炒,然后倒入淡酱油,深色酱油,盐和啤酒。

11.将2汤匙自制的炸黄酱放入锅中,煮沸后关掉火。

12.取出压力锅,将预先洗过的橘子皮和丑陋的橘子皮放在压力锅的底部。

13.将炒锅中的所有香料倒入高压锅中。

14.将炸的c鱼一一排列,倒入开水,水与鱼齐平,盖上锅盖,并按下泄压阀。煮沸后,转至中低火,计数30分钟,然后慢火煮10分钟。

15.打开盖子,发现水太多了。打开高温收集汤。

16.煮鱼时,味道真的很诱人,很美味!

17.但是,鱼太软了,无法炖,所以从锅中出来时要当心。出乎意料的是,您摔倒的次数越多,就无法将它们完全清除。

18.成品图。酱汁香脆的小鱼,鱼骨头被轻柔地炖而不会随地吐痰,父母不必担心孩子们会吃鱼。鱼似乎只能用勺子吃。下面的鱼不再形成。哈哈!我和家人一起吃饭,鱼都在那里,新鲜又咸,酱汁充满风味都没关系。混合米饭也很好。

19.让我们看一看锅底的调味料。他们都是这样煮熟的,用一根筷子使橙皮变得纯净。

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