汀州大夫第，福建第一雕花楼

长汀是中国历史文化名城，历史上的福建五州（福州、泉州、漳州、建州、汀州）之一，唐开元年间置汀州，得名来自汀江，是闽西历史上最早出现的州，由于长汀是客家人的主要聚居地和发祥地之一，有“客家大本营”和“客家首府”之称，汀州古城有丰富的历史和文化遗迹。其中位于汀江旁的大夫第，便是长汀不可错过的一座古建筑。

长汀大夫第位于东门天后宫对面，坐西朝东，面对长汀母亲河汀江，占地600余平方米，属于古建筑移建工程，我理解的意思就是这座大夫第原来并不在这里，新近移建于此，或者是由古旧构建重新装修后移建于此。长汀这座小县城为了恢复历史古貌，也是下了不少血本的，据媒体报道，移建这座大夫第就耗资一千多万元，而修复“一江两岸”历史景观，更是花费12亿元。汀州古城虽然整体风格已经不如凤凰、平遥等古城，但城内还有许多原有的、修复的、重建的历史和仿古建筑，最令人欣慰的是，长汀的所有景点，没有一处是需要收费的。

由于缺少介绍，其实我一直没搞清楚这座大夫第的由来，好在这也没太大影响，因为这座建筑相当精美，被誉为“福建第一雕花楼”不为过。

我非常幸运地听到了林恭先生的详细讲解，林先生是长汀林业局一名退休职工，热爱本土文化历史，时常向游客解说长汀的历史文化。

像大夫第这种古建筑，有人讲解和自己看是完全不同的，因为每一处雕刻都有讲究，都有典故，不过可惜的是我生性愚钝，很多听过之后就忘了，实在有些对不起林老先生。

大夫第前有棵古树，貌似是桂花树吧，至少也有数百年的树龄了。

大夫第的“秀起汀水”四个字是乾隆年间进士，书法家伊秉绶所题写，伊秉绶是汀州人，又称“伊汀州”。

说伊秉绶你不一定认得，他的书法作品你也不一定看过，但说起南方常说的伊面，你可能还知道，香港影星郑伊健不是绰号伊面吗？

曾任广东惠州太守的伊秉绶，他家中常聚集文人墨客吟咏唱和，厨师往往忙不过来。伊秉绶于是让厨师用面粉加鸡蛋掺水和匀后，制成面条，卷曲成团，晾干后炸至金黄，储存备用。

客人来了，只要把这种面加上佐料，放到水中一煮即可招待客人。一次，诗人、书法家宋湘尝过觉得非常美味，又知道它还没有名字，便说：“如此美食，竟无芳名，未免委屈，不若取名'伊府面’如何？”从此，伊府面流传开来，简称为“伊面”。这伊面也就是现代方便面的鼻祖。

实在有些说不过去，林老先生认认真真给我讲了大夫第的很多石雕、木雕的含义，但我记得最清楚的就是这个伊面了。

不过当不了内行看门道也无所谓，当个外行看看热闹也足以令人震撼，大夫第这座两层小楼实在精美，置身其中，感觉自己身处一座精美绝伦的艺术品之中。

我去过很多古建筑，见过很多精美的雕刻，但还真没见过大夫第这样一座将木雕艺术发挥到极致的楼阁。

从墙角到屋顶，几乎每一处都有精美的雕刻。

从大门到窗户，从柱础到屋梁，处处都洋溢着浓浓的中国风。

其实每一副图案都是有说法有典故的，例如窗户上的雕花就是演绎着诸葛亮的空城计。

墙壁上挂着木板雕刻，上面的文字也是充满着中国哲学。

梁与柱之间斜斜的有一道木梁，即起着支撑稳定的作用，又雕刻得非常精美。

大夫第的结构也是中国传统的中轴对称式，大门进入后是屏风、然后是正厅，两边小拱门外是左右厢房，正厅堂后还有一排横房，有楼梯可以上到二楼。

左右厢房的木梁上有砖雕二十四孝图等中国传统故事。

楼内的花板很多，每一块花板上都是一个中国传统故事，这块大家都能看懂，八仙过海各显神通。

楼梯转角处有木雕福、寿，这个松鹤福字也是非常有讲究的。

二楼的“协义流芳”牌匾，下面两块木挂貌似也是福、寿二字吧。

栏杆扶手上的木雕狮子造型。

屋檐低处的水漏是云龙浮雕，想必下雨的时候，龙嘴中会吐水。

屋檐上还有一处设施，这个你可能猜不到它的用处，这是用来存放备用瓦的，有备无患，遇到漏雨什么的，可以迅速救急。

二楼的回廊的后方，突出的栏杆有点类似美人靠。

“极婺连辉”意思是一对起码70岁以上的夫妇白头偕老一起做寿，亲友们聚资送上的祝寿匾上的题额。“极”是指南极的老人星，代指男寿星，“婺”是指黄道二十八宿中的“女”星，代指女寿星。所以中国的古建筑，没一点文化还真看不明白。

站在九龙壁前往外望去，青砖黑瓦的建筑很有中国味。

在中国传统建筑里，每一处细节都不马虎，看似随意，又点缀得恰到好处。

二楼回廊的前方，各种精美的木雕，穿白色衬衣的正是热心人士林老先生。

这是站在二楼回廊拍摄入门处的屏风上方，依旧是精工细刻的木雕。

俯瞰大夫第门前，路径是碎石拼成的铜钱，中间是松鹤仙鹿，都是寓意着美好的图案。

另一边楼梯转角处依然有一副刻字木挂，是一个与众不同的“寿”字。

站在大夫第上，可以远眺太平桥，这座仿古廊桥有点意思，从侧面看是一座廊桥，而其实却是一座公路桥。

两旁的廊桥结构是人行道，中间则是车行道。

长汀母亲河静静流过大夫第前，这座精美的雕花楼依水而立。

长汀大夫第是一座非常经典而精美的客家府第式建筑，传统的砖木结构，飞檐翘角、雕刻精美，与其说它是一座民居，不如说它更是一件精致的艺术品。这“大夫第”的“大夫”可别念成大（dài）夫，大（dài）夫是指现代的医生，大（dà）夫是古代的官名，西周以后先秦诸侯国中，在国君之下有卿、大夫、士三级。大夫世袭，有封地，后世遂以大夫为一般任官职之通称，而“大夫第”一般是指文职官员的私宅，也就是士大夫的门第，“大夫第”的主人，都当是有一定身份地位的人。