一个河南人在广州的阿Q故事

今日话题：有点阿Q精神又何妨？

他，来自河南南阳，曾被认为是家里最没有出息的孩子，甚至想过自杀，南下广州后，遇到了人生中的另一半，遇到了身边很多充满爱的朋友，开创了属于自己的事业，虽然没有创造什么奇迹，但他的故事告诉我们，做一个真实的自己，人生苦短，活得轻松点，有点阿Q精神又何妨？

口述：阿左

“儿子，这么多年了，你还是一无所有啊！没有房子、没有车子，属于最社会底层的穷人”

“不，爸爸，我有家庭、妻子和儿子啊！更重要的是我们有健康的身心，这是拥有多少财富都无法可比的”

这是今年春节在老家期间，阿左与父亲的简短对话。但在爸爸看来，这只不过是阿左的阿Q精神罢了。

做一个真实的自己有多难？一个偶然的机会，阿左说要把他的故事告诉更多的人。

想想自己从18岁起，就一直在外漂泊，最后辗转到广州发展也近20年了，按照父亲的说法，确实无法与那些衣锦还乡的老乡相比，唯有值得聊以自慰的就是拥有一个和睦的小家庭，夫妻相敬如宾、儿子聪明可爱，特别是最近10多年来，一家三口几乎没有上过医院。

阿左说，他在兄弟姐妹中排行老幺，哥哥姐姐都是大学毕业，只有他念完初中就到社会闯荡了，在学校期间，学习成绩不是很好，经常与同学打架，深感前途渺茫，甚至有过自杀念头，从传统观念上看，阿左是家里最没有出息的孩子。

在大哥的帮助下，阿左初中毕业后曾在家乡做过暂短时间的临时工，性格好强的阿左不愿意像别人一样赖在单位熬日子，从2000年起到珠三角打拼，进过工厂、打过散工，后在广州开了家小型私房菜馆，专门经营几种天然生态鱼虾。

因为天然养殖食材供应比较有限，餐馆只接受预订食客，每天中、晚餐最多各做2桌满足20人用餐，食客需要提前一天预约，餐馆没有菜谱，只做几道特色菜，夫妻俩既是厨师又是服务员。

阿左坦言，经营这样一个小餐馆是赚不了多少钱的，勉强可以度日，但会坚持下去，一是老食客的不舍，也不断带来新食客，为餐馆提供了客源保障；二是夫妻搭档，相敬如宾，比什么都重要；三是每天接待客人有限，相对有更多自由支配的时间，可以经常参加健身运动。

这些年来夫妻俩每天一起，工作、生活很有规律，从来没有闹过矛盾。与过去贪玩好斗、无心上学相比，简直判若两人，有时连自己都不敢相信为什么这些年变化那么快呢！

阿左说，虽然自己文化水平不高，但喜欢与食客交朋友，一边为食客服务，一边与他们谈心聊天，食客非但没有反感，不少食客还约定下次什么时候会再回来吃饭，让阿左很有成就感，也了成了每天非常享受的一件乐事、一种信仰。

阿左认为，这应该是得益自己始终保持乐观主义的阿Q精神，不以物喜，不以己悲。

就这样年复一年，阿左一家依然过着平平淡淡的生活，依然每年都准时回老家过年，与父母兄弟姐妹团聚，看到双方年迈的父母都健在，倍感幸福。

人比人，气死人，我不想在人前戴面具，只想做一个真实的自己。

有鱼有虾有故事，你有时间吗？

只做几道路菜的私房小餐馆凭什么经营下去？

不妨先看下阿左做的都是些什么私房菜吧！

甲鱼煲鸡

有＂霸王别姬＂的美誉，甲鱼和鸡生滚，不仅好吃且营养丰富，甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。

木瓜烫生鱼片，生鱼骨滚汤

不加油、味精、酒、姜等任何调料

煎蒸罗菲鱼

一鱼两味，一边蒸的味道，一边煎的味道，满足不同客户口味

盐焗罗氏虾

虽做法简单，但肉质劲道、味道鲜美

古老传統煲仔飯

采用纯正花生油， 醬油 ，没有腊肉等料，锅巴更好吃。