美食推荐：干煸豆角，红烧狮子头，葱花饼，蒸白菜卷的做法

干煸豆角

做法：

1：长豆角去头去尾，用手掰成段，清洗干净控干水分备用

2：准备花椒适量，干辣椒切段备用

3：起锅烧油，锅中加入比炒菜多的油，油热加入

4：炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩，装盘备用

5：锅中放底油，油热加入干辣椒，花椒，葱姜蒜炒香

6：再把豆角倒入锅中一起翻炒，再加入适量的盐，白糖，生抽，鸡精

7：翻炒均匀即可

红烧狮子头

做法：

1：把胡萝卜、藕、还有蒜、姜切成末

2：猪肉切成肉末加入盐胡椒粉鸡蛋和蒜末姜末，搅拌均匀

3：再加入胡萝卜丁和藕丁，把肉末和菜丁搅拌均匀

4：用手捏成大肉球

5：起锅烧油，油热加入肉丸开始炸，炸熟捞出备用

6：然后锅中放入适量的水和酱油生抽、还有蚝油香叶大蒜煮沸

7：把肉丸再次放入锅中

8：煮至汤汁浓稠即可出锅啦

9：美味的红烧狮子头就完成啦

葱花饼

用料

饺子皮，葱花；十三香调味粉盐、油

做法：

1：葱切碎

2：案板上倒油，饺子皮一面抹油

3：葱花加盐加十三香调味粉拌匀，撒在饺子皮上。

4：取另一张饺子皮抹油盖在撒好葱花的饺子皮上:

5：重复盖饺子皮，盖三到四层，擀成饼

6：平底锅或者电饼铛刷少许油，把擀好的饺子皮葱花饼放进去煎

7：一定要趁热吃，酥脆，凉了很费牙。因为饺子皮是死面的。

蒸白菜卷

做法：

1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用;

2. 葱、姜切末备用;

3. 将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用;

4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲;

5. 将烫好的大白菜摊开，包入猪肉馅卷起来;

6. 将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。

7. 将锅置于旺火上，倒入的汤汁，再加入清水(50毫升)、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡，淋入葱姜汁，浇在大白菜卷上即可。