孩子不爱吃粗粮,换种做法抢着吃,松软香甜,比蛋糕还美味 2024-06-20 21:57:02 平时孩子不爱吃粗粮,不妨试试这款玉米发糕,添加了椰蓉和奶粉,口感上更加丰富。就连挑食的孩子也都能吃上好几块。喜欢的朋友不妨试试。发糕有很多种类,多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。常见的有米粉发糕、面粉发糕、玉米面发糕以及百果油糕和西式发糕等,尤其适合老年人和儿童食用。椰蓉蛋奶玉米发糕 准备材料玉米面粉150克,面粉300克,鲜酵母8克,椰蓉50克,奶粉20克,白糖60克,鸡蛋1个(约50克),枸杞8克,清水280克开始制作: 1 鲜酵母用清水化开成酵母水。 2 将面粉、玉米面粉混合均匀。 3 酵母水倒入混匀的面粉中拌匀,再揉成面团,加盖醒发至原体积2倍大。 4 枸杞洗净,用清水浸泡10分钟。 5 把椰蓉、白糖、奶粉放在大碗中,打入鸡蛋。 6 搅拌均匀成蛋奶椰蓉馅。 7 发酵好的面团放到撒了薄面的案板上揉匀。 8 面团分割成3等份。 9 每份面团擀成直径约为20厘米,厚度约为8毫米的面饼。 10 在铺好打湿屉布的蒸屉上放入一张面饼,抹1/3的椰蓉馅。 11 重复步骤10铺好第二张面饼。 12 再次重复步骤10,最后撒入枸杞。 13 开火,蒸锅内水温加热至45℃,关火。加盖醒发1小时,使发糕坯子醒发到原体积2~3倍大。 14 开火,大火烧开后转小火蒸20分钟,晾凉以后再切块。小贴士1 发糕成品松软的关键是和好的面团要软,醒发要到位,不要急着蒸。2 蒸好的发糕晾凉以后再切块,发糕的外观会比较整齐。3 面粉与玉米面粉的比例不能小于2 : 1,玉米面粉放得太多会使发糕的口感较粗糙。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《超经典家常面点分步图解大全》这本书,版权所有。 麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 做发糕不要加糖,放它最恰当,香甜松软越吃越爱,好吃又养胃 做 发糕 不要加糖,放它最恰当,香甜松软越吃越爱,好吃又养胃! 有段时间没有做发糕吃了,这几天就有点想吃.和馒头花卷比,发糕的暄松度更高,但不能说哪个好吃,喜欢吃面食的哪个都爱吃,轮换着做是最恰当的, ... 过年吃鱼换种做法,外酥里嫩极鲜香,宴客有面子,孩子特爱吃! 过年吃鱼,是我们的传统习俗,这是为了讨一个"年年有余"的好口彩. 常见的做法,大多都是清蒸.红烧.煲汤等,这些鱼的做法虽然都很好吃,不过也有些吃厌了,特别是家宴上经常会有孩子,普通 ... 过年的牛肉别只会酱着吃,换种做法,口感鲜香味道好,上桌更受欢迎 牛肉是过年餐桌上必不可少的美味,它和别的肉最大的不同,在于它含有丰富的蛋白质和营养元素,但是脂肪含量很少,不用担心节后胖几斤.平时过年都是做酱牛肉比较多,今天给大家换种做法,将牛肉先炸后卤,这样做的牛 ... 面包的50种做法大全,松软香甜有嚼劲,营养丰富有弹性,太棒啦! © 注:图文来源于网络综合整理, 版权归原作者所有,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即联系我们删除! ' 黄金甲面包 食材 500克 蛋糕体:高筋面粉 70克 黄奶油 20克 奶粉 100克 ... (5)面包的50种做法大全,松软香甜有嚼劲,营养丰富有弹性,太棒啦! © 注:图文来源于网络综合整理, 版权归原作者所有,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即联系我们删除! ' 黄金甲面包 食材 500克 蛋糕体:高筋面粉 70克 黄奶油 20克 奶粉 100克 ... 零失败的紫薯发糕详细图解,做法简单,松软香甜,营养又美味 我们这有道地方美食,发糕,是用米浆做的,做起来有点麻烦.用面粉做就很省事儿,加入紫薯粉,颜色特别好看,营养丰富.老少皆宜.用牛奶和成湿润的面团糊,发酵后一蒸即可.绵软香甜,小孩子特别爱吃.也可以做成其 ... 西红柿只会炒鸡蛋吗?换种做法,不炒也不炸,出锅孩子抢着吃 西红柿只会炒鸡蛋吗?换种做法,不炒也不炸,出锅孩子抢着吃 炖鸡肉又腥又腻孩子不爱吃?换个做法,鲜香又营养! 夏天到了很多家庭会选择在家宴客,几盘小凉菜,配上几瓶冰冰凉的啤酒,一口下去让人心旷神怡. 家里没有宝宝还好,如果有孩子,还要额外给孩子准备一些食物.这个时候就愁怀了家长. 其实无论是多大的孩子,只要是 ... 别再煮毛豆啦!换种做法,味浓咸香超下饭,孩子连汤汁都要吃干净! 吃毛豆,你还用水煮的方法吗? 今天,大厨要教各位一种毛豆的新吃法,将毛豆与肉末以及虾干完美搭配在一起.舀一勺放到嘴里,一股鲜香充满口腔,被浸泡了汤汁的毛豆,更加的鲜嫩可口.一口米饭一口毛豆,绝对能让你 ... 面条换种做法,孩子天天点名要吃,10分钟出锅,我家一周吃5次! 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯 评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花 图文 ∣ 小面姨 莫愁厨 ...