不用打发,不发酵,却做出了蛋糕的口感,还预防便秘,吃了会上瘾
文/笨笨团子妈
个人微信号:fushi1025
今天的这个食谱,它已经是连续两天出现在我们家餐桌上的饭后甜品了,获得宝贝跟团爸一致的好评,我自己也是轻松得不得了,做法实在是简单,不用打发蛋白,也不用发酵,却做出了蛋糕的口感。
其实我是用紫薯与南瓜,两种颜色搭配起来的神仙颜值〜把他们上锅蒸一蒸压成泥,做成宝宝喜欢的形状,淋上酸奶,放上水果,撒点坚果粉,好吃好看的完美蛋糕就完成了!宝宝看见了一定会高兴疯了。
薯类的膳食纤维丰富,能充当部分主食。配上酸奶吃。味道不仅特别棒,还可以调理宝宝肠胃
—紫薯南瓜酸奶慕斯—
👇视频观看步骤更直观👇
食 材
南瓜:100克
紫薯:100克
牛奶/配方奶:30克
坚果粉:适量
酸奶:适量
草莓:2颗
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
步 骤
南瓜与紫薯分别去皮切小块,上锅蒸熟
— 2 —
南瓜压成泥
紫薯加30克牛奶或配方奶压成细腻的紫薯泥
*食材的含水量不同。这里奶的用量,自行把握,不要太湿了,以免不好成型哦,当然,大家也可以不放哈
— 4 —
准备一个慕斯模具,将紫薯泥铺在最下面,抹平
— 5 —
再把南瓜泥铺在紫薯泥上面,抹平
— 6 —
把酸奶淋在最上方。让酸奶自然的流下来
*外面买来喝的酸奶甜甜的很好喝。里边加的添加剂可不少呢,建议宝妈们选择无添加的酸奶,或者自己做哦。
— 9 —
上面撒点坚果粉
— 10 —
摆上喜欢的水果
— 11 —
软绵绵,香甜甜,还带着水果的酸甜口感,这样的甜点就可以让宝宝开心一整天了
除了紫薯、南瓜之外。还可以用山药、芋头、红薯、牛油果等来做哈,赶快试试吧〜
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