食疗妙方|给孩子补足气血——桂圆烧蛋！
算算日子，孩子们快要期末考试了吧！辛苦了一个学期，终于到了检验成绩的时候，可越是在这样的关键时期，有的孩子却会出现倦怠、精神不集中、健忘等表现。是孩子的学习态度有问题吗？是孩子不想努力吗？你有没有想过这可能与气血不足有关呢？
儿童气血不足的原因
饮食不当，损伤脾胃
说到儿童气血不足，大家总会想到贫血，觉得是营养不良导致的，可事实恰恰相反，现在的孩子最不缺的就是营养，甚至每顿饭多吃几口还能获得家长的表扬，于是“饮食自倍，脾胃乃伤”，而“脾胃为后天之本，气血化生之源”，脾胃受了伤就不能正常吸收食物中的营养，这样血液的来源不足，当然就会气血不足了。
思虑过度
小朋友能思虑些什么呢？当然是学习啦！不仅在学校要学习，放学后还要培养特长，孩子小小的脑袋里装满了加减乘除、英文字母、线条色彩、旋律音符……“心主神明”，思虑过度就会耗伤心血，导致气血不足，于是夜里睡不好，白天面色又差，状态不好也很难全身心的投入学习之中。
气血不足表现
❖面色淡白或萎黄，眼睑、口唇、舌质、爪甲颜色淡白；
❖时常乏力，不爱说话；
❖学习时注意力不集中，学过的知识总是记不住，健忘神疲；
❖夜晚睡眠质量不佳；
❖皮肤干燥脱屑、头发干枯、大便干结等。
小朋友气血不足，该怎么吃回来呢？那么这道桂圆烧蛋大家一定不要错过！
桂圆烧蛋
制作教程
❖原料：
鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖适量
❖做法：
1、红枣去核，桂圆去壳，一同放入锅中，煮沸后转小火煮10分钟；
2、暂时停火，打入一个鸡蛋，焖2～3分钟；
3、接着开小火，把鸡蛋煮熟，再加入适量红糖，搅拌化开即可出锅。
❖功效：
补气养血
桂圆
龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，能够益心脾，补气血，安神。《滇南本草》：'养血安神，长智敛汗，开胃益脾。'
这龙眼肉是什么呢？其实就是桂圆！大家日常总是把桂圆当水果吃，觉得甜甜的，多汁味美，而在中医眼里，桂圆就是益心脾，补心血，宁心安神的龙眼肉，养血妙方玉灵膏中就是用龙眼肉与西洋参来滋补气血的。
桂圆对于脑力劳动者，时常心慌、心悸、心律失常的患者，气血不足的老年人、产妇，都是特别好的滋补佳品。儿童同样可以食用桂圆来补益气血哦。
不过桂圆性温，如果您体内有痰，或者是正在感冒、怀孕就不适合吃了，这点要注意。
大枣
大枣味甘，性温，归脾、胃经，能够补中益气，养血安神。
大枣也是大家很熟悉的补血补气的食材，那大枣与桂圆有什么区别呢？《本草求真》：“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力。”
也就是说大枣是属于补气药，偏于“安中养脾”；龙眼才是补血药，偏于“补养心脾”。桂圆与大枣同用，则补气养血的功用更强。
鸡蛋
鸡蛋味甘，性平，能够滋阴润燥，养血安眙。《本草便读》：鸡子内黄外白，入心肺，宁神定魄；和合熟食，亦能补益脾胃；生冲服之，可以养心营，可以退虚热。
红糖
红糖味甘，性温，入肝、脾、胃经，能够补中缓肝，活血和瘀。《医林纂要》：'暖胃，补脾，缓肝，去瘀，活血，润肠。'
这道桂圆烧蛋，看着暖暖的，喝着甜甜的，制作方法也很简单，非常适合用来给小朋友补足气血哦！除了这道汤饮，浅梦之前也做过一道补血的饮品——核桃花生露，大家可以点击下方的图片查看教程。
核桃花生露
除了采用食疗的方法，大家日常也要注意给孩子调理脾胃，学业上也不要给孩子太大压力，这样孩子的身体才能慢慢恢复，重回元气满满的状态哦！