不如喝茶

不如喝茶

本文图片来自网络

每天上班下班都要路过两家咖啡店、一家奶茶店，还有以卖茶盏为主兼营少许茶叶的门面。这些临街铺子都小巧可爱，十分精致。尤其是那家网红咖啡店，只是路过，鼻头迎面如遇一场气味的流瀑，让人觉得无比闲适；更精准的表达，或许应该叫“小资”。下午四点半许，店里人头攒动，其实也不过五六人而已。而店外还簇拥着三三两两来此蹭红的年轻人。

家门口的咖啡店新开没多久。与它相隔不到二十米，就是奶茶店。入冬之后，咖啡店的生意明显好起来。只是没有焦香扑鼻的气场。我倒是对店里的鸟笼取暖器很感兴趣。喝咖啡的人围着发出红光的鸟笼烤火，比网红店里站着喝咖啡畅意多了。我在网上搜了一圈鸟笼取暖器，没有看到这一款。后来，干脆下班路过的时候冲进店里，围着鸟笼看了又看，仍看不出牌子，才去问站在柜台里的小伙子。问过之后，也没买；他还以为我是进去买咖啡的。其实，我只是爱闻咖啡特有的带着焦味的香气，胜过喝咖啡。年初过生日那天，我在这家店里买了一杯太妃榛果味的咖啡。会喝咖啡的人要喝美式，我这蹭香嗜甜的爱好，喝甜奶粉也是一样的。

至于奶茶，一直不喜欢喝。尽管，走过店面的时候，嗅觉的辨识度已经很高了，而且这家店不用奶粉，用的是明治鲜奶调兑奶茶。我对奶茶的认知停留在红茶加奶以及糖的组合，每周二，都会自己调配一杯甜奶茶。自然，味道无法与专业门店相比。我也进店给儿子买过几回奶茶。趁便问过调配奶茶的小伙子：锡兰的红茶，茶与奶的比例是一比一；还有，不能用家常的白糖，最好是糖浆。听上去也不复杂。但还是不如喝茶。

那家当街的茶盏门面一直很安静。橱窗摆的插花十分古雅，配上那些颇有年代感的茶碗，这条街的气息就不一样了。它与网红咖啡店相隔多说一百米，穿过马路连成一条斜线。我也进去看过各样茶器。店里坐着一位姑娘，时常在茶桌上铺着毛毡临摹毛笔字。她长得不那么好看，但她迎着街面玻璃窗端坐在的样子很别致。偶尔也会坐着三五茶客，安静地品茶。有一次，经过店铺竟闻得到十分浓烈的岩茶香气。就我已有经验的各种茶类，唯有岩茶的香韵最是撩人。这有点像书法中的瘦金体，锋芒不让，却非张狂。