怀山药煮水，健脾、补肺、益肾的上品

煮怀山药水给孩子喝，坚持了一个月，效果好得惊人：孩子咳嗽完全好了，吃饭香、消化好、便便正常，长肉了，最重要的是一个月长高了3厘米，所以忍不住要写下来跟大家分享。

如果孩子从小就脾胃不好，稍微多吃一点就积食，吃多了水果、酸奶之类的就拉肚子，饼干薯片更是不能吃，吃几片就上火。

先天不足，后天来补

有些孩子是先天不足，得小心养护，就像种子，同样都撒在一片土地上，生根发芽后，根粗的小树苗长得快，根细的就孱弱，长得歪歪扭扭。

先天的不足，只能靠后天细心照料了。脾胃虚弱，无论是不好好吃饭，还是鼻炎、哮喘、过敏性咳嗽，最深的根源就在脾胃！

煮点山药粥给孩子补补脾胃，想起罗大伦博士说，咳嗽后期可以喝山药水，补脾肺之气，咳嗽好得快。

一直都知道怀山药好，是健脾补肺益肾的上品，医书对它的记载也是非常高大上的：

山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。

——《神农本草经》

山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。

——清代医学家张锡纯《医学衷中参西录》

脾是肺的母亲，母强子强，母弱子弱，以前孩子脾胃不好，肺气也弱，没力量把外邪彻底赶出去；现在脾气足了，肺气强了，就有力量把外邪清理出去了，所以咳嗽排出好多痰。而且山药补脾补虚，而脾主肌肉，脾好了，自然能长肉了。

这里要重点说一下怀山药，不是我们平时吃的山药。医书上记载最好的山药大都产于怀庆，治病的效果好，所以很多医生开方时都写怀山药。

而且张锡纯主张用生怀山药，生的切片晒干，或者直接用新鲜怀山药煮汁饮用，不用炒山药。生怀山药药性偏凉，有滋脾阴之功，不容易上火；炒怀山药药性偏温，一般用于补脾止泻，所以我们要长期吃的话，用生的比较好，以免便秘上火。

我们选择怀山药的时候，一定要选择天然晾晒的，没有经过硫磺熏，一定不要买那种横断面雪白光滑的山药，药效比较差，还有可能是硫磺熏过，有些甚至还会加其他的东西。

熬煮的方法也有讲究：每天取山药7~8片（这是孩子的量），清水冲洗一下，放进锅里，加水300毫升，开火煮沸，转小火再煮15分钟就可以了，喝完还能重复再煮1~2次，煮后的山药糯糯的，容易拉肚子的人可以沾蜂蜜或白糖吃，便秘就不要吃了。记住不要浸泡怀山药，不然煮出来的怀山药硬心，不糯。

一般放20片左右，多放点水，一家人当水喝，喝完了接着煮，怀山药水可以作为常备饮料，不仅孩子能喝，大人喝也补养身体。

在《医学衷中参西录》里有个方子叫：一味薯蓣饮。治劳瘵发热，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利，致大便滑泻，及一切阴分亏，生怀山药（四两，切片） 煮汁两大碗，以之当茶，徐徐温饮之。

一味薯蓣饮，其实就是怀山药煮水，脾胃虚弱、虚热、咳喘、气虚自汗、心慌、心律不齐、小便多、腹泻、血虚（月经量少、非正常闭经）等都适用。

另外，再给大家介绍两个生活经验，很多人应该能用上：

1、喝酒呕吐后，脾胃虚弱，熬煮一碗浓的山药水，身体恢复很快。

2、在感冒刚刚要开始的时候，刚刚发冷，打喷嚏，流清鼻涕的时候，用50克怀山药煮水，频繁的喝怀山药水，一定要热一点，最好盖好被子好好睡一觉，感冒就会被扼杀在摇篮里了。

怀山药真的是上天赐给我们非常珍贵的礼物，也是养脾胃、提升正气最好的食疗上品，虽然没有人参、黄芪等补气力度强，但不会上火，老人、孩子、孕妇、哺乳期都适合，属于润物细无声那种，长期吃没有任何身体负担。