内外通畅的天然良药
此4种菜是“天然良药”,调脾胃控血脂,补阳气,帮你内外通畅。
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经过了一个冬天,相信很多人又涨了不少肉,体重的增长,带来的就是三高。为了身体健康,我们这个时候多吃点蔬菜,能补充膳食纤维、促进肠胃蠕动,减少食物中胆固醇的吸收,帮我们解决整个冬天积攒下来的“油腻”!
韭菜又叫起阳草,中医认为能够增益阳气、强肾固本,适合春季食用。每100克韭菜中含有1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,能够调理肠胃帮助消化。
蕨菜味道非常苦,但是它能有效补充营养,而且还要化痰的疗效。不过蕨菜的营养元素很容易被高温破坏,所以最好用水泡过后在进行烹饪。
荠菜古时候称“护生草”,是常见的野菜,现在也成为日常青菜之一。荠菜里富含氨基酸,比如胱氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、硒氨酸等,以及B族维生素和蛋白质,能够补充人体所需的营养。
鱼腥草又叫折耳根,含有鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,可以抗菌消炎,缓解咽炎、扁桃体炎、上呼吸道感染、流感等春季常见病症。
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