黑胡椒汁。料头,葱花100克,姜末100...
黑胡椒汁。
料头,葱花100克,姜末100克。蒜蓉150克。陈皮末25克,
酱料。家乐黑胡椒汁200克。美极鲜味汁150克。沙茶酱100克。海鲜酱150克。柱侯酱150颗。白糖200克。味精50克。蚝油150克,黑胡椒碎600克,鸡粉少许。色拉油油600克。
锅内放入食用油。把料头炒香。放入黑胡椒粒。炒香,再放酱料熬至粘稠即可。这款酱料以前在酒店卖的最好的。比如黑椒牛柳。要是拿这款酱料来做牛排的话,我觉得味道也不错。家庭版的就不需要这么麻烦了。家庭里边制作。有黑胡椒粒。蚝油,沙茶酱。诸侯酱有了就用,没有不用。其实在家庭里边自做有这几样调料的也可以。做黑椒炒牛柳。或者是黑胡椒牛排。味道也是不错的。其实黑胡椒牛肉拌面也很好吃。
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