挑虾线别只会用牙签,学渔民这样做,1秒一个,简单易学又实用
随着人们生活水平的提高,饭桌上的食材也是多种多样的,在众多食材中,虾肉是最受欢迎的一种,它的营养价值非常的高,常吃能起到一定的补钙作用,而且我们的人体也非常容易吸收,再加上虾肉不管怎么做都非常的美味,所以大部分家庭觉得大虾有些贵,也会时不时的买一点回来改善一下生活,过过嘴瘾。
大虾在烹饪之前,一定要处理干净,不然的话就会有很重的土腥味,从而影响口感,而想要去除大虾的腥味,那么虾线是一定要被去除的,不然的话,大虾不管怎么烹饪,吃起来都很难吃,那么你在给大虾去虾线的时候会采用什么办法呢?这个时候,不少朋友第一反应就是用牙签。
对于用牙签给大虾去虾线,虽然说这个方法是能行的,但是对于不经常做的朋友来说,稍微有些困难,可能挑出来的虾线不完整,而且耗时也比较常,那么我们是否能找到一种简单去虾线的好方法呢?答案当然是有的,前几天我跟着一位老渔民学习了一个去虾线的简单方法,学会后1秒一个非常省事,感兴趣的朋友赶紧学起来吧。
【处理虾线】
我们需要准备的食材有:大虾!
然后来处理虾线:先将大虾买回来后放在清水中浸泡半小时,这样能够让大虾吐干净泥沙,吃起来口感才会更好,接着剪掉虾须,然后一只手拿住虾头,另一只手抓住虾身,将虾头和虾身连接的地方用手掰一下,我们会看到一个黑色的小球,然后用手把黑色的小球用力拽一下,这样虾线就会被拽出来了。
整个过程不需要多大的巧劲,非常的方便和实用,比用牙签要简单很多,基本上1秒钟就能用好一只虾,熟悉了之后就会更快,这样,我们就能加快处理大虾的时间,轻轻松松地搞定一整盘大虾,所以有需要的朋友一定要学会这个处理虾线的好方法哦,真的简单易学又实用。
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