糖尿病人怎么吃？怎么吃血糖才会好？糖尿病饮食的干货都在这儿
糖尿病饮食，老生常谈的问题。糖尿病饮食是一节非常专业的课，我从来没见过有人40分钟之内能把这节课上完。然而现在的生活节奏，谁会花40分钟去上节课呢？
总的来说，糖尿病饮食的精髓就是：少糖少油少盐少主食，不吃如果您不是特别忙，可以继续看我讲解。
得了糖尿病，那些能吃，那些不能吃？
首先告诉您，没有不能吃的，尽管您可能会担心患有糖尿病意味着没有您喜欢的食物。 好消息是您仍然可以吃自己喜欢的食物，但坏消息您可能需要少吃一些或少吃些。
糖尿病饮食的关键是要按照饮食计划中的规定，食用所有食物类别的各种健康食品。
我们将食物分为以下几类
- 1、蔬菜
非淀粉类：包括西兰花，胡萝卜，青菜，辣椒和西红柿等
淀粉状的：包括土豆、红薯、玉米和青豆等
- 2、水果：包括橙子，甜瓜，浆果，苹果，香蕉和葡萄
- 3、主食：包括精粮：大米、小麦。和粗粮，包括全麦、燕麦，玉米面，大麦和藜麦。
- 4、蛋白：瘦肉、没有皮的鸡肉、鱼、蛋、豆腐、牛奶、鸡蛋
- 5、脂肪：油，包括植物油、动物油以及坚果
以上几类，全都能吃，但是，怎么吃，就有学问了。
你可能发现，咦，你的食物里面没有蛋糕、冰淇淋、可乐啊！对，垃圾食品碰不得。
邹医生，那你就不地道了，你不是说什么都能吃吗？
但你如果一定要吃，我也不能把你怎么样，总之，如果实在馋，想吃垃圾食品，最多1周一次，而且量也不要太大，但我提醒你，今天的垃圾食品，明天的垃圾血糖。
因为出来混，迟早都要还的……
向垃圾食品说不！
三步法教你确定，糖尿病怎么吃？
这几类食物已经明白了，那么，怎么个吃法？
- 第一步：根据身高判断自己应该自己能吃多少主食。对照表如下，一般选择最小值和最大值之间的一个数。胖的，请自觉往最小值方向靠近！
身高确定主食量
注意，表中主食量为干重，比如说米饭煮之前的重量。
此外，为了保证血糖平稳，主食的一半最好都是粗粮（上文有介绍）。
- 第二步：根据体重确定自己每天能吃的蛋白量
如果没有糖尿病肾病或其他限蛋白的疾病，你多重（kg），你就该摄入多少蛋白(g)。
比如说你50kg，那么你每天应该摄入50g蛋白；50g蛋白相当于多少呢？100g鸡腿（包括鸡骨头），含蛋白质度20.2g，也就是说，如果你全天的蛋白都由鸡腿来提供，那么你50kg斤的话，一天能吃250g鸡腿。那么250g鸡腿是多少呢？
就是一个鸡腿。
50kg重糖尿病患者一天的蛋白量
如果60kg，你就该摄入60g蛋白。70g，就是70g蛋白，如果你100kg，那么你应该摄入的是2个鸡腿。
让50kg的人全天只吃一个鸡腿很容易，但是让一个100kg的人，全天只能吃2个鸡腿，太难了……
想换其他肉，没问题，换算成大致相等的猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉（划重点，要瘦的）。每100g瘦肉蛋白含量基本都是20g左右，更加详细的内容得查表。
食物蛋白含量表
- 第三步：确定油脂含量
目前，为了保护心血管，我国推荐的食用油含量为每日不超过25g，基本上就是以下的勺子5小勺。
咱们的各种烹饪方式都有油，以炒菜为例，该放多少油呢？以邹医生的抖音为例，邹医生炒一盘菜花鸡块的油：5ml。
5ml油
有点儿柴，卖相不太好，可是油少才健康啊！
减油活动中，一口好的不粘锅是必不可少的！
控油基本上希望大家达到这种星星点点的程度
把握好最重要的三个营养素，接下来，其他的食品塞到我们的一日三餐或者加餐里即可。
那么还是我们那几类：
非淀粉类：无脑吃，多吃蔬菜有益健康
淀粉状的：可以吃，但适当减少主食的量
- 2、水果：每日可以吃200g以下，非热带水果，如果是热带水果（香蕉、芒果），建议100g以下
热带水果：菠萝、芒果、火龙果
含糖量较大，建议大家少吃
- 3、蛋白：豆腐、牛奶、鸡蛋，适当替换蛋白的量
- 4、脂肪：主要是坚果等，每日约6g。
另外，为了我们的血压，每天的盐摄入要小于6g喔！
这一勺比6g多了
不同血糖，不同饮食
把握了糖尿病饮食的大原则，但1000个人有1000种血糖，每个人的血糖并不相同。
许多2型糖尿病患者，血糖很容易控制，饮食上不需要下太大功夫。
但如果血糖控制不佳，一定要饮食控制好，再配合运动，严格按照以上所说的执行。
许多1型糖尿病的患者，费了很大的劲儿都调整不好饮食，也是很无奈。
可以尝试戴动态血糖监测，记录每一种食物之后血糖的波动，久而久之，对自己对事物的反应会非常的熟练。
动态血糖监测系统，调整糖尿病饮食的利器
我其实很佩服我的一个病人，每天持之以恒的算热卡、做糖尿病餐，我相信，有这样的毅力，她什么都能做好。
她发给我的九宫格，每顿都是按热卡和营养配比计算好的
当然，有余力的糖友们，尤其是孕妇、1型糖尿病的患者还是应该好好去上上营养课，更加详细地了解糖尿病饮食。