明日小雪,必吃这3类食物!养肝润肺,让你滋润过一冬
明天是二十四节气中的第20个节气,也是第一个带“雪”的节气——小雪。
“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,降水量也会逐渐增加。
确实,临近小雪节气,全国的气温都在逐渐下降,北方大部分的地区气温已经降到0℃,出门都已经能看到冰景了。
天冷地冻的时候,除了做好相应的防寒保暖工作,还应在饮食上,做出相应的调整。
除了吃一些“补血气”的肉类,也要吃点儿有益健康的蔬果杂粮,这3类食物,小雪后必吃!
01
温和滋补,多吃“二黄”
一、小米
小米堪称“杂粮之首”,口感细腻,不像其他粗粮那么不易消化,而且富含多种微量元素,其中膳食纤维是大米的4倍!
老一辈常说,小米温补最养人。早上起来喝一碗热腾腾的小米粥,不仅养护肠胃,气色也是一天天比一天好。
而冬天,又是一个非常适合温和滋补身体的季节,论营养和滋补,小米必须是首选!在小雪时节,早起熬点儿小米粥喝,暖身舒坦,对人体健康也很有好处。
二、南瓜
南瓜又被称为“金瓜”,性温味甘,含有丰富的维生素E、维生素A等多种营养素,可以帮助我们增强身体免疫力。
另外南瓜中还含有丰富的膳食纤维,可以帮助改善便秘,保护胃粘膜、美容肌肤,爱美的女性不妨换着花样多吃一点。
把小米和南瓜相结合,做成一道南瓜小米粥也不错,南瓜自带的甜味给小米粥更增香,也让小米粥颜色更好看。
02
干燥补水,多吃“二白”
一、白菜
老话说得好“百菜不如白菜”。白菜可以说是冬天的主打菜,价格便宜,防寒耐冻,而且吃法多样,口感甘甜,又有很好的营养功效。
它含水量很高,而热量很低,丰富的膳食纤维可以促进消化。冬季空气干燥,鼻腔容易不舒服,多吃点儿白菜可以清咽润肺。
寒风对人的皮肤损害很大,经常吃白菜营养美味又补水,补充肌肤的养分。
二、白萝卜
“冬吃萝卜赛人参”,白萝卜是冬季少不了的“养生”蔬菜之一。
常吃萝卜有消食、顺气、化痰、利尿的作用,而且它的维生素C含量特别高,是苹果的5倍,美容养颜的效果特别不错。
煮萝卜时候的辛辣味,佳佳给您支个招:切好的萝卜可以放少量盐,腌渍一下,然后过滤掉滋出来的汁,效果还是挺不错的。
03
天寒护肝,喝“养肝茶”
天气寒冷,护肝、养肝也同样很重要,平时少喝些酒,多喝水,最好能喝点儿养肝茶。《中华药膳全书》中有推荐两种茶,佳佳给大家分享一下:
一、枸菊养肝茶
做法:菊花6克,枸杞子10克,开水冲泡着饮用。
功效:有滋补肝肾,疏风明目等功效,适合肝血虚,肝火旺眼睛不适的人群。
二、红枣玫瑰花茶
做法:玫瑰5朵 ,去核红枣3枚,用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C),每天两杯。
功效:具有理气解郁、活血散瘀和调经止痛作用,另外也可消除疲劳,适合女性日常养生。
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