土豆做的快手美食，就怕你吃不够！
土豆君又来啦！
是不是好久没有见到土豆做的美食了呢，小暖之前教的土豆美食还记得吗？酸辣土豆丝、土豆沙拉、干锅土豆片等等...
这次小暖要来教点不一样的，赶快往下看吧，将土豆吃出新高度😊
目录
01 芝士烤土豆
02 奶油蘑菇土豆泥
03 土豆沙琪玛
▲这是视频
[ 芝士烤土豆 ]
食材
土豆/芝士粉/迷迭香/盐/西兰花/口蘑/花菜/火腿丝/鸡粉/淡奶/牛奶/
具体步骤
食材处理：西兰花改刀成小块，土豆放入烤箱中烤制10分钟后取出土豆泥备用。
焯烫：在锅内放入适量开水、盐、西兰花、口蘑，稍加焯煮后捞出。
炒制：在油锅内放入适量黄油，融化后放入迷迭香、淡奶、3勺牛奶、盐、鸡粉，搅匀后放入口蘑、花菜、火腿丝，稍加勾芡即可放入土豆壳中。
完成：在土豆壳上撒一层芝士粉、火腿丝，放入微波炉内转3分钟即可~
[ 奶油蘑菇土豆泥 ]
食材
口蘑/土豆泥/淡奶/牛奶/盐/
具体步骤
食材处理：口蘑改刀成细蓉备用。
炒制：在锅内放入适量黄油，融化后放入土豆泥小火炒香，再放入淡奶、3勺牛奶、盐充分搅拌均匀即可。
炒制口蘑：将口蘑放入油锅内炒香，放入淡奶、3勺牛奶、盐，稍加烧制后稍加勾芡即可。
完成：最后淋上土豆泥即可~
[ 土豆沙琪玛 ]
食材
土豆/白糖/麦芽糖/花生/青红丝/葡萄干/
具体步骤
食材处理：土豆擦成丝后放入凉水中浸泡。
炸制：土豆丝放入油锅内大火炸制，水分逐渐消失后改小火慢炸，土豆逐渐酥脆后捞出。
熬制糖浆：在锅内放入开水和白糖，用勺不停翻炒，糖浆熬制呈金黄色后放入麦芽糖，不停搅拌融化。
完成：在锅内放入炸好的土豆丝、青红丝、花生、葡糖干等，搅拌均匀后放入油纸中，按压成形改刀成块即可~
【你可能还想吃】
暖暖的味道
每一道菜都是家的味道
赞 (0)