酒桌上领导叫你加菜，但是客人明显不想吃了，你会怎么办？

当然是服从领导的安排加菜了呀！客人虽然明显表现出不想吃的意愿，但饭桌上还有别人的呀，领导让你加，你就加，这时候别自作聪明。

再说了，客人即便是想吃也不能表现出想吃的意愿呀。所以加菜就对了，一方面照顾领导的安排，一方面显得对客人更热情。但怎么加呢？可以这么做：

1、先问领导的意见

领导让你加菜的时候，肯定是大家都吃了一波了，再加就不能随便点了。不然点多了浪费，点少了领导面子上挂不住。最好的做法是拿着菜单先让领导过一下目，领导说加哪个，你听吩咐照做。如果领导说了让你做主，你再自己做主去加菜。加菜的时候，最好问一下饭店里的服务人员，让他们给你推荐一下更实惠或更特色的菜，不易过多，一两个最合适。

2、再问客人的意见

还有一种情况就是，当你询问领导加什么菜的时候，领导会把问题抛给客人以示对客人的热情。这时候客人肯定不会说加什么菜，因为他已经表现出不想吃的意愿了。而你要做的就是客气的说服客人，让客人选一个，然后再征求领导的意见。领导满意后，再去加菜。有时懂事的客人没吃饱也会表现出吃饱的样子，为得是给主人减少麻烦，所以领导让加菜了就一定要加。

3、最后自已再做主

领导跟客人都在推来推去的时候，你就要挺身而出化解他们的尴尬了。加菜的原则正如上面说过的，不易过多，一两个就行。不知道加什么了，就问一个服务员，让他们给推荐一下。或者你结合饭桌已有的菜，再随便点一两道。比如加一个凉菜，最好是下酒菜，或者再加一道热菜，硬一点的。一定要照顾好领导的面子，和对客人的热情，这样做主才算做到了完美。

领导与客人面前，你一定要听领导的。有些事领导想到的，你未必能想到，所以切不能自作聪明。客人表现出的不想吃，未必是真实想法，大部分情况都是为了不给主人增添麻烦。如果你听了客人的，就不再加菜。私下里客人不知道会怎么说你领导小气，到时候这个责任谁来负？让你负，你负得起吗？关键时候要以领导为主，配合领导把事情办好就对了。欢迎关注职聊堂，了解更多职场新鲜事！