三伏天多吃空心菜，切记“三不食”，一年不用去看病！

三伏天是一年当中最热的时候，这么热的天，最适合养生了，那么养生该吃些什么呢？入伏后要多吃空心菜，切记“三不食”，一年不用去看病！

空心菜味甘，性微寒，有助于降低火气、利尿除湿、排毒解热，适用于咳血、吐血、尿血等等患者。

空心菜中的钾元素可氯元素能帮助机体调节水平衡，使肠道水分充足，减少食物在肠内堆积。所含的纤维素也有促进肠道蠕动，加速排便的功效。所以空心菜还有一定的减肥效果！

推荐：蒜蓉空心菜

食材：空心菜，食盐，蒜

做法：

1.空心菜洗净，控水

2.把菜切成三四厘米的段，蒜切末

3.锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味

4.下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅

空心菜虽好，但要切记“三不食”：

1.空心菜不能与牛奶和奶酪这些钙比较丰富的食物一起吃，因为会影响钙的吸收。

2.未焯水不能吃，因为市场上的空心菜会有一些农药未及时处理掉，如果你没有焯水，很可能会伤身。

3.腹泻的人也不能吃空心菜，空心菜会加速排便，吃了只会加重病情！