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麻婆豆腐的家常做法,麻辣鲜香,口感顺滑,无法抗拒的美食诱惑
大家好,今天我们要做的这道菜是一道比较家常的下饭菜:麻婆豆腐,麻婆豆腐因为口味独特,口感顺滑,开胃下饭,因而受到人们的喜爱,我们的这个做法比较简单.比较家常,更适合家庭操作.麻婆豆腐是四川省传统名菜之 ...
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肉汁萝卜 材料: 萝卜1.2个:肉汤一碗:姜葱适量: 做法 1.萝卜去皮,切块.皮留着拌菜.在开水中煮5分钟. 2.撇去萝卜清苦味的水,砂锅中放肉汤,萝卜,和姜葱. 3.一直小火炖煮至萝卜通透.尝尝味 ...
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石锅豆花鱼、干锅杏鲍菇、干煸土豆片、香烤鳗鱼的美味做法
石锅豆花鱼 备料:黑鱼1条.豆腐1块.青椒2个.芹菜2根..胡萝卜半根.洋葱半个.蒜5瓣.香葱2根.油适量.盐1勺.料酒1勺.蛋清半个.玉米淀粉半勺.生抽1勺.火锅底料1块.干辣椒3个.八角2个.花椒 ...
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美食优选:花生炖猪蹄,辣鸡爪,干锅杏鲍菇,广东鸡煲的做法
广东鸡煲 食材:鸡.柱候酱.酱油.蚝油.料酒.鸡精.姜.蒜.青椒.蒜苗.香菜: 做法: 1.将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以: 2.锅 ...
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美食推荐:红烧肉,酸辣土豆丝,干锅杏鲍菇,尖椒肥肠做法
红烧肉 用料:五花肉1斤,八角,桂皮,香叶,葱一根,生姜一块,老抽一勺,冰糖适量 做法 1:将五花肉洗干净切成块 2:水开下肉块,加入姜片,料酒焯5分钟左右,捞出晾干水分备用 3:锅底烧油放入八角炒香 ...
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美食推荐:椒香豆角丝、醋溜小油菜、干锅杏鲍菇、白灼西兰花做法
干锅杏鲍菇 材料: 杏鲍菇250克.五花肉70克.芹菜 100克.生姜2片.大蒜2瓣.小米椒2个.豆瓣酱1大勺.生抽2小勺.糖1小勺 做法: 1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用.五花肉切片 ...
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优选食谱:干锅杏鲍菇、秘制酿豆腐、芋头烧鸡、酿豆腐的做法
酿豆腐 食材:豆腐9块:猪肉100克:香葱两根:花生油:盐:生抽:蚝油:胡椒粉:鸡粉:玉米淀粉:水适量: 做法: 1.把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿咯.把猪肉剁碎,加入花生油 ...
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春季美食推荐:清炒莴笋片、麻辣金针肥牛、干锅杏鲍菇的做法
黑木耳凉拌黄瓜 用料:黄瓜一根.木耳适量.蒜适量.艾滋病检测小米辣适量.生姜适量.陈醋适量.厨帮原晒鲜酱油适量.香油适量.盐适量.鸡精适量.白糖一小勺.自制青花椒油适量.自制香辣豆豉油适量.食用油(烧 ...
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美食精选:干锅杏鲍菇、凤梨虾球、蒜蓉蒸丝瓜、蒸鲫鱼
干锅杏鲍菇 食材: 杏鲍菇250克.五花肉70克.芹菜 100克.生姜2片.大蒜2瓣.小米椒2个.豆瓣酱1大勺.生抽2小勺.糖1小勺 做法: 1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用.五花肉切片 ...