十人九胃病,脾胃不好,易生百病!
有句老话说道“十人九胃病”,我们的胃脏每天都要去参与消化食物,而在平日里因节食、饮食复杂、暴饮暴食、作息不规律、工作压力大等等,都会对我们的胃部带来一定的负担和不同程度的损伤,如果你经常会出现饭后打嗝、腹泻、胃胀痛、恶心、腹胀、反酸等症状,那你就需要开始重视脾胃的调理了!
脾胃不好,易生百病,中医认为“养脾胃就是养元气,养元气就是养生命”,所以脾胃的健康程度是决定寿命长短的重要因素,一旦脾胃出现问题,那就很容易连累其它的脏腑功能。
脾胃虚,对其它脏腑的影响:
一、伤肺
人体肺气的盛衰,取决于脾胃的强弱。而肺脏管理者人体气的宣发与肃降功能,当脾胃虚弱从而致使肺气虚时,那人体就很容易患感冒和其他呼吸道疾病。
二、伤肾
肾脏所需要的营养是由脾胃供给的,所以当脾胃虚弱时,也会影响到肾脏的功能,从而导致肾虚,会出现常有烦热、盗汗,或畏寒怕冷、手足冰凉等症状。
三、伤肝
脾胃与肝脏互相影响。肝脏需要脾胃的濡养,所以脾胃功能差,则会影响的肝脏功能,导致气机郁滞,运化失常,出现急躁、易声闷气、胸协胀闷等症状。
四、伤心
心,主管人体的血脉,而脾胃是气血的生化之源,脾胃功能强则人体气血充足,脾胃功能差,就容易影响到心的功能,出现心跳、心慌、胸闷等症状
五、脾胃虚
脾胃主管着消化食物,并吸收食物中的营养物质供给五脏,并营养全身,所以脾胃功能不足时,会导致机体营养不足,还会加重外邪入侵,湿气袭体,导致疾病丛生。
那调理脾胃平日里吃什么好呢?
一、山药
功效:其味甘、性平,归脾、肺、肾经。具有补气健脾,养阴益肺,补肾固精的功效。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻的人食用。
推荐食法:山药炖牛腩
准备食材:山药、牛腩、八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法:
1、山药洗净去皮切块备用,牛腩切小块焯水去浮沫备用;
2、锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3、锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
二、红薯
功效:其味甘、性平,归脾胃经。具有补脾胃、益气力、宽肠胃的功效。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻的人食用。要注意多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
推荐食法:拔丝红薯
准备食材:红薯、绵白糖、干淀粉。
做法:
1、红薯洗净去皮切成棱形块,控水后蘸干淀粉,然后下油锅炸至金黄色捞出;
2、将锅洗净,放少许油,加入绵白糖及少量水用小火炒匀;
3、当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的红薯块,翻炒均匀;
4、最后盛入抹过凉油的盘中即可。
三、栗子:
功效:其味甘、性温,归脾、胃、肾经。具有补脾健胃,补肾强筋,活血止血的功效。宜于脾虚食少,反胃,泻泄的人食用。注意气滞腹胀者忌食。
推荐食法:板栗烧鸡
准备食材:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。
做法:
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒
4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗
5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右
6、再大火收干水份,撒入葱段即可
四、扁豆:
功效:其味甘、性微温,归脾、胃经。具有健脾化湿,清暑和中的功效。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻的人食用。注意气滞腹胀者忌食。
推荐食法:四季豆粥
准备食材:四季豆100克、粳米100克、玉米粒适量。
做法:
1、将四季豆择洗干净;
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3、锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆和玉米粒;
4、再改用小火熬煮成粥,以盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
五、红枣
功效:其味甘、性温,归脾、胃经。具有补益脾胃,养血安神的功效。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力的人食用。
推荐食法:红枣银耳汤
准备食材:银耳20克、红枣20颗、冰糖:60克。
做法:
把银耳放在清水中发开,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
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