【诗艺国际】张玉庭 | 感谢天使（外一篇） / 开普饭

▼ 感谢天使（外一篇）

作者/张玉庭

【作家/诗人风采】

【作家/诗人简介】

★ 张玉庭，执教于高校中文系《读者》杂志签约作家著有小小说集《女教师的特异功能》、《爱情四重奏》，刊首语集《青春女神嫁给了谁》，文艺随笔集《美与趣》、《理与趣》、《情与趣》、《雅与趣》、《书中的红豆》、《点击智慧》，爱情美文集《醋溜男女》、《爱情麻辣烫》，幽默小品集《不妨幽它一默》，寓言集《会开花的故事》，童话集《男孩帅帅和老鹰秃秃》。主编小作家丛书《小荷才露尖尖角》、《看我七十二变》、《梦从这里起飞》、《神奇的童话树》等。

有大量作品入选多种文集，如各种年选、双年选和不同版本的小小说精品集、语文教材、教辅用书、中考试卷等。

【作家/诗人作品】

感谢天使

张玉庭

在抗击“新冠”的前沿阵地，激战正酣。

于是满怀着感激，油然想起了两篇歌颂白衣天使的小小说。

其一写道：

一位年轻护士正在手术台上当主任的助手，只要主任认可，对她的考核就能圆满结束，但也正在这时,她突然对正在缝合切口的主任说了一句：“不能缝！还有一小团纱布在病人的肚子里！”主任瞪了她一眼：“胡说! ”不料她再次坚定地劝阻：“不！不能缝！”更不料主任狠狠地瞪了她一眼，说：“你给我下去！” “不！我必须亲眼见你把那团纱布取出来! ”主任终于大怒:“你！我命令你-----下去！”她泪汪汪地去了，但过了不久，从手术室出来的主任也就直奔她而来，还紧紧地握住了她的小手:“你通过了！刚才的确少了一团纱布，是我故意捏在手心里的! ”

其二写道：

一个女孩儿因病住院，一直处在昏迷中,还不断地喊着：“妈，妈妈……”，一天,一位前来打针的小护士问：“她妈妈呢?”那位父亲无奈的回答:“和我离婚了，她现在在新加坡。”于是,小护士立刻弯下身子，轻轻地握住了女孩儿的手，温柔地说:“妈妈在这，妈妈在这。”于是，昏迷中的孩子也就一把抓住“妈妈”的手，抓得很紧很紧，并在“妈妈”亲切的抚摸中，第一次安静地睡了！而那位可怜的爸爸，也就立刻哭成了一个泪人儿！为什么？因为他分明看到，那年轻的小护士虽然并不比他的女儿大，却如此义无反顾地战胜了少女的羞涩，全心全意地救助着病人，而且，正是这声亲切无比的“妈妈在这”，立刻给了孩子那么多的温馨与安慰！

是的,这就是“白衣天使”---温暖如春，慈爱如母，坦荡如砥，沉稳如山。

自然,此时此刻的我满怀着坚信，这就是:正在与“新冠”进行着殊死搏斗的白衣天使们，正在书写着比小说更精彩更感人的故事。

是的，我坚信。

就因为他们的心里全是阳光，而只有被阳光簇拥着的心灵，才是人世间最美的心灵。

豆腐与诗

张玉庭

在关于豆腐的民间故事中，有不少与诗人有关。

请听两个与大诗人杜甫有关的故事。

传说，杜甫当年住四川时，发现临江有个开豆腐店的穷人，因荒年无豆断了生计，便到禹庙求见他的老朋友弘文长老，请教有无不用豆做豆腐的方法，长老会意，随口念了一句古诗：“岁拾栗橡随狙公”。聪明的杜甫立刻用栗橡代替黄豆，在长老的指点下小心翼翼地试验，终于做出了一种美味的豆腐，这成功使诗人喜不自胜，便匆匆返回豆腐店，把这种全新的手艺教给那走投无路的穷人，还大笔挥洒，亲自写下“临江豆腐店”的招牌，当豆腐店开张时，他又撰写了一付对联：“又麻又辣山珍味，下酒下饭豆腐鲜”，横披是“天下第一家”。这以后，由于店家的勤勉刻苦，临江豆腐店日益兴旺，杜甫亲自制作的“临江豆腐”，也便渐渐名扬天下，成了四川忠县（即古代临江）的一道风味小吃。

也许是有缘份吧，杜甫在安史之乱中路经陕北时，也曾与一位卖豆腐的老人相知相助，至今被人引为美谈，这就是关于地名杜甫川的传说。那传说写道，安史之乱时，杜甫一心平叛，便一路风尘，千里迢迢赶赴陕北，意欲投奔肃宗，当他路经延安，曾遇到一位卖豆腐的老人，老人见黄昏已至，行路艰难，便留下杜甫过夜，杜甫感激，于是帮老人做豆腐，第二天又帮助老人卖豆腐，临别之际，老人还赠了盘缠给他。后来，杜甫念念不忘这位善良的老人，曾写诗怀念陕北之行，当地的乡亲们也将杜甫走过之川称为杜甫川，也称豆腐川。至今，宋代范仲淹题字的“杜甫川”刻石犹在，似可做为这段佳话的佐证。

注意，杜甫是最具平民意识的大诗人，他的诗记录着人民的诸多苦难，至今读来仍惊心动魄－－于是，在上述故事中，最具平民意识的诗人也就与最具平民意识的豆腐相随相伴，也许，这就叫相得益彰吧！

让我们再听一个故事。

清代大文豪袁枚是个“食癖”，拿今天的话说，是个“美食家”，他不仅写有一部鲜为人知的烹饪学专著《随园食单》，而且十分留意各种美味佳肴的制作方法。一次，他在友人家吃到一盘美味无比的豆腐，便立即请教该豆腐的烧法，主人打趣说：“如你三折腰，我定然一一传授。”袁枚听毕，立即敛容起身，三次鞠躬，自然，那豆腐的烧法也就学到手了。

为一盘豆腐而三折其腰，似乎算不得高雅，但，如若把吃理解为一种学问，那么，这种谦恭好学的精神就理应首肯赞扬了。最有趣的是由此流传下来的一首小诗，那诗写道：“珍味首推郇令庖，黎祁尤似易牙调，清清白白陶元令，竟使袁公三折腰。” 此诗中的郇令易牙皆是古代的著名厨师，诗中的黎祁与陶元亮则豆腐的别称。《辞源》第１９４７页称：“宋陆游剑南诗稿五十粼曲：拭盘堆连展，洗釜煮黎祁……黎祁，蜀人以名豆腐。” 至于陶元亮，相传是制作豆腐的始祖，故而豆腐以陶元亮名之。

古人之诗，后人可鉴，细细品味其诗其事，结论不言而喻，这就是：倘若没有这种三折腰的求学精神，何来袁枚那洋洋洒洒的烹饪学专著？学问学问，如若不问何学之有？