日常多喝黑茶好处多
黑茶是一种发酵茶,制作的原料相对绿茶、红茶粗老(俗称粗茶),富含纤维等,发酵后滋味更醇和,广受大众欢迎,是除红茶和绿茶外,生产量最 大的茶类。
真正的黑茶具有独到的发酵香——甜酒之香,这是黑茶初制渥堆工艺的标志性香型。而茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌),因此这类黑茶具有典型的菌花香。
人们在饮用黑茶时也要注意,喝黑茶也是有诸多禁忌存在的,像孕妇和营养不 良的人群就能喝黑茶,黑茶中的咖啡碱会影响胎儿神经的发育,同时也会阻止人体对蛋白质的吸收,因此他们不能喝黑茶,另外失眠、贫血以及处于哺乳期的女性是都不能喝黑茶的,不然也产生对身体特别不利的情况。
根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。
黑茶中的茶黄素对于流感病毒的侵袭具有一定的抑制作用。平时适当的饮用黑茶不仅可以消除体内油腻,而且还能清扫血脂,保护血管,同时达到防止肥胖的作用。黑茶中含有较丰富的营养成份,主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
茶的种类可以划分出很多,但是最为经典的还是六大茶叶。根据颜色分为绿茶、黄茶、白菜、青茶、红茶、黑茶,这六大茶叶的分类是最笼统的概念。黑茶是什么茶?黑茶自然是我国六大茶叶之一。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重 点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。
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