韭菜价钱高，大棚韭菜干枯黄尖的原因以及解决措施

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冬天咱们餐桌上的蔬菜相比于春夏秋还是要少上一些，能够在冬天出现的蔬菜基本上都是依靠温室大棚来种植的。今天笔者想要和大家分享的一种蔬菜就是韭菜，它既可以成为调味品还可以成为主菜。笔者在买韭菜的时候最不想要的就是有干尖黄叶，这让笔者认为蔬菜可能不新鲜坏掉了，对于农民来说，韭菜干枯黄尖严重影响韭菜品质。今天笔者就分析造成韭菜干尖黄叶的五种原因，以及这五种原因的解决措施。

1、空气中有害的气体

种植蔬菜大棚最难控制的就是棚室内的空气，种植韭菜更是这样，韭菜棚里面的空气甚至会因为长时间不换气造成有害物质的出现。这些有害物质会使韭菜品质下降，表现出来的显著 特征就是干叶黄尖。韭菜的通风性本来就不好，有害物质就不能及时的排放出去。有害物质是怎么来的呢，笔者举一个例子：在大棚里面施加了过量的酸性肥料，封闭好的大棚内温度过高，促使了韭菜的腐烂分解，产生了不能被再次利用的污染空气，导致韭菜叶尖发黄变干。

防治措施：在封闭的大棚内不要使用过量的ph值偏高或偏低的肥料，也不要使用还没有来得及腐烂的粪肥。每一次施肥都要科学合理，不要一次性施加过量的肥料。韭菜施肥可以使用有机肥代替。

2、土壤的酸碱度不达标

能够种植韭菜的土壤必须是偏于中性的土地，不适宜在偏酸偏碱的土壤中生长，尤其是在过于酸性的土质中生长，这样的土壤环境对韭菜生长十分的不利。如果一开始选择的土壤就属于偏酸性的，而且在后期种植的过程中又选择了酸性的肥料。整片土壤都会酸化，这个时候的韭菜生长极其缓慢，然后韭菜会慢慢出现叶尖干枯或者是黄叶现象。

防治的措施：准备种植韭菜的时候，第一件要做的事情就是选好土地，一定要控制好土壤的酸碱程度。第二件事情就是咋后期使用肥料的时候也要注意肥料的酸碱度，不能使用酸性高得土壤，如果土地变酸可以在田地里面撒一些石灰粉进行平衡。注意大棚里面的韭菜地不能用石灰粉，因为大棚里面的空气不流通。

3、微量元素的不平衡

人在成长的时候需要各种各样的微量元素，而且这些元素之间必须相互均衡，才能健康茁的壮成长，韭菜也不例外，它也需要各种微量元素进行生长，缺少一种两种的，就会造成生长不均衡，韭菜在成长时就会出现长势弱，叶子干枯发黄。笔者举两个例子，缺少硼元素，韭菜的叶心发黄并且生长缓慢枯死，如果过多的话就会直接枯死。韭菜缺钙韭菜叶的叶尖就会发黄枯死。其次韭菜氮肥施用浓度过大，还容易导致大棚韭菜出现氨气中毒的情况，叶片最先出现状况，会表现出水渍一样的斑块。

防治措施：根据韭菜的长势，还有韭菜出现的现象判断韭菜是否缺少某些微量元素。避免韭菜因为营养物质缺失造成的韭菜叶尖干枯发黄的现象。还有就是要增加有机肥的使用，在有机肥使用之前一定要彻底的腐熟。其次化肥使用要适量合理，在韭菜每一次收割完以后一定要注意进行追肥可以使用尿素追肥，一般都是每亩用量在10公斤左右。追肥以后要及时的进行通风，一般是在进行2到5天及时给大棚进行通风换气，避免出现氨气中毒的情况。其次合理使用叶片肥，有这针对性的增加微肥的使用，可以每隔三周左右喷施一次微肥。

4、棚室内温度过高

韭菜能够旺盛生长的温度要在20度到30度之间，如果露天种植韭菜的话能够达到韭菜适合温度季节有春天还有秋天，夏天的温度太高，冬天的温度又太低。所以为了保证什么季节都能有韭菜进入大家的餐桌，这就需要进行大棚种植，大棚里面的温度只要保证在20度到35度之间。如果棚内温度持续的超过30度，韭菜就会因为高温出现干叶情况。或者是暴雨之后突然晴天，这样的突然变化也会使韭菜干叶。

防治措施：大棚一定要保证好通风及时，而且大棚里面设定的温度要在20到30度之间。当然进行通风的时候不能将大棚膜全部解开，要进行小面积的通风，进行室内温度缓慢调节，而不是突然间降温。当温度升高的时候，一定注意通风。如果遇上土壤性的降温或者是骤冷，要防止冷空气进入大棚，要进行小面积的通风，尽量的减少白天还有晚上的温度差距。

5、收割次数过多，韭菜老化

韭菜不像白菜只能收割一次，而是多茬收获，最佳的首个时间是间隔20天到25天左右，但是有一些种植户根本就不顾及这些，为了能够多收获，获得较多的利润，缩短韭菜收获的间隔时间，这让韭菜大量的消耗土壤中的营养物质，影响后面的韭菜进行生长。从而出现干尖发黄情况。在进行韭菜收割的时候留下来的叶稍过短，会影响根系的生长，叶片会因为营养供应不足发黄。韭菜的收割时长也是有年限的，种植五年以上的韭菜就应该换根，长时间的生长已经不能让根部顺利的向叶子提供营养，因为根部吸肥能力减弱。

解决措施：适时收割，合理轮作倒茬，韭菜春季收割次数控制在3次左右，夏季停止收割，让韭菜养根。秋季收割次数控制在一到两次左右。收割的时候注意留茬高度控制在离地2公分左右。一般韭菜种植4到5年就要考虑倒茬了，减少韭菜病虫害问题。

今天笔者就总结以上这五点，虽然造成韭菜黄叶干尖问题的原因很多，但是大面上一定和这几点脱不了干系。读者朋友们你有什么其他看法吗，咱们一起交流一下。