LOOK｜圣诞咖啡特调・推荐这7家
・关于生活方式・
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雀巢金牌 x 7家超人气咖啡馆
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° 1
雀巢的高端线“金牌”一口气与7家精品咖啡馆联名，包括上海的56 rue de YongKang、O.P.S CAFE、Cafe Chez W一木家、Gregorius航迹、Wabi COFE、BASDBAN，还有南京的Uniuni。
这7家咖啡店，都会以雀巢金牌新推出的“富士・雅酌”挂耳咖啡为基底，加入咖啡师自己的创意灵感，带来不同风味的酒香圣诞特调，从12月18日至明年1月3日，限时供应。
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° 2
雀巢金牌手冲大师2.0系列，包含三款不同风味。分别是果香弥漫的北欧浅焙、酒香四溢的亚洲中焙和巧克力风味的意大利深焙。
3款100%阿拉比卡咖啡豆，均是选自精品咖啡协会SCAA认证、超过80分的TOP级别咖啡豆。由3位世界冠军咖啡师操刀研发，希望能在咖啡豆的口感表现上，还原不同地域的独特风味。
其中，LOOK最想跟大家重点推荐“富士・雅酌”这款，尤其符合我们亚洲人的喜好。“富士・雅酌”采用咖啡业内最流行的“酒桶处理法”，灵感来自于日本的威士忌，呈现出独特的清雅醉梨威士忌风味。
撕开挂耳包，空气中散发着一丝淡淡的酒香味。注入150ml左右的90℃的热水，就可以得到一杯酒香馥郁的咖啡。入口顺滑、干净，尾韵悠长。
挂耳包采用三点固定法，让滤包能稳固在杯子上缘。因为长得像一只胖墩墩的企鹅，所以被昵称为“小企鹅”挂耳包。各家联名咖啡店内也有各种小企鹅装饰，灵感就是来源于此。
小企鹅挂耳咖啡的滤包比第一代缩短了许多，保证萃取时不会浸泡到杯子里的咖啡。此外，滤包上面没有任何印刷，更加安全、环保。
小企鹅随身・为圣诞加温
小企鹅挂耳包兼顾精品质感与便利性，居家、办公、旅行都可以随身携带，非常方便。
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° 3
联手7家精品咖啡馆
在雀巢金牌合作的7家精品咖啡馆中，LOOK选择拜访了上海的56 rue de YongKang。这个无法轻易念出来的店名，其实是法语直译的“永康路56号”。它是In Dough We Trust的姐妹店，在永康路上相距不到百米。
让人摸不着头绪的店名，加上一点都不起眼的招牌，56家就像一个不能轻易被发现的宝藏，虽然神秘，但好口碑早已默默传开。
《YongKang》
选用“富士・雅酌”酒香挂耳咖啡为基底，《YongKang》先以自制草莓酱铺底，然后在浓缩里加入米酒，最后以跳跳糖做妆点。
多层次的口感，并没有掩盖住咖啡本身的风味，而是彰显出酒香咖啡与米酒的奇妙碰撞。
小企鹅・温暖圣诞
12月18日至明年1月3日，在56 rue de YongKang，只要点单圣诞特调，还会收到一份专属的圣诞礼物。
包含一张圣诞卡片，和一份“富士・雅酌”酒香挂耳咖啡。
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喝完圣诞特调，配上一块56家的自制草莓蛋糕，拍张拍立得吧。在弥漫着浓厚法式浪漫气息的咖啡馆，喝上一杯酒香馥郁圣诞特调，为2020画下完美句点。
其他6家咖啡店的圣诞特调，就不剧透了。每一家的特调都不一样喔，带上拆礼物的心情，亲自解锁吧！
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📅 限时品尝
2020年12月18日-2021年1月3日
☕️ 联名咖啡馆
56 rue de YongKang（上海｜永康路56号）
O.P.S CAFE（上海｜太原路177弄1号临）
Cafe Chez W 一木家（上海｜香山路32号）
Gregorius（上海｜愚园路991号）
Wabi COFE（上海｜愚园路1327号）
Basdban（上海｜愚园路546号）
Uniuni（南京｜多家门店）
・小企鹅挂耳包・
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编辑：Yi
攝影：Eric