18种包子的做法 / 开普饭

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干了二十多年的面案师傅说:想要做出汤汁浓郁,松软又不失口感的包子来,有几个点是关键,那就是皮和馅,但是想要做好这两点,讲究还是很多的. 今天老师傅就为朋友们分享,在做包子过程中的一些小窍门, 一.如何 ...

香菇肉包食材 500克面粉 100克肉末 5克酵母 50克水发香菇 20克白糖 5克泡打粉 20克猪油各少许姜末.葱末 2克盐 1克味精 1克鸡粉 2克白糖 2克蚝油 10毫升生抽芝麻油适量做 ...

红烧鱼做法: 1.把宰杀干净的鱼打花刀的. 2.红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状.先在油锅内煎一下,油适量不必太多. 3.然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油. 4.等锅内水温升上来 ...

9999道私家菜(sjcai9999)--免费学做菜.免费做美食!点击标题下蓝字"9999道私家菜",免费关注!每天有分享,完全免费订阅! 恳请您"点亮"右下 ...

蟹黄包子馅食材:三肥七瘦猪肉330g,蟹黄330g,皮冻100g,姜汁适量,食盐.安琪包子鸡精.淡色酱油.糖各适量做法: 1.将猪肉剁成肉糜,皮冻切成丁备用; 2.把肉糜和蟹黄混合,搅拌至均匀; ...

下面是小笼包.萝卜包子.懒人煎包.烤包子.水煎包.槐花馅包子.梅干菜肉包的做法和配料表! 其实每个人都是厨神,只要您热爱美食,愿意去尝试,用心去做,都会做得很好吃的,关注我每天分享容易且简单的美食做法 ...

一.西红柿炒鸡蛋食材: 西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法: 1.准备好食材.将西红柿清洗干净,然后切片:碗中打入鸡蛋加点盐:葱切葱花备用. 2.炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出. 3.炒锅加油 ...

下面是小笼包.萝卜包子.懒人煎包.烤包子.水煎包.槐花馅包子.梅干菜肉包的做法和配料表!

18种包子的做法