家庭版盐水鸭的做法 / 开普饭

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学会家庭版的盐水鸭做法,千里之外也能闻到金陵城的味道

家庭版盐水鹅详细做法主料:当年仔鹅一只约2000-2500克. 卤水香料:八角15克.白芷10克.白蔻3克.香叶1克. 腌制香料:八角5克.白芷5克.白蔻2克.小茴香2克. 椒盐:精盐80克.红花椒 ...

家庭版盐水鸡做法主料:三黄鸡一只约2斤-2.5斤. 香料配方:党参5克.花椒3克.白胡椒粒3克.白蔻3克.良姜2克.山奈2克.小茴香2克.香叶1克. 配料:葱段60克.精盐60克.料酒或者黄酒60克 ...

第一步准备一个盆,将之前准备好的鸭腿放进去,再加入配料,用手使配料均匀涂抹在鸭腿上,涂抹好后将鸡腿放进冰箱腌制4小时左右,4小时后将腌好的鸭腿取出,拿到通风处晾干. 第二步向锅中倒入适量的清水:将之前 ...

酸菜鱼是重庆江湖菜里的一道硬菜,酸香可口耐人寻味!如何在自己厨房也能做出一道酸菜鱼?把做法普及给大家~包你学会! 1.鱼洗净去头.下面和上面各放一块厨房巾,用刀从脊背处处理成两片. 2.把鱼肢解好.不 ...

豆腐脑怎么做?今天要给大家分享一下家庭版豆腐脑的做法.一起来看看. 食材:内脂豆腐1块,水发木耳,干黄花,鸡蛋,盐,酱油,水淀粉,八角,葱花,姜丝. 1.木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝,备 ...

麻辣烫总有一种魔力,让我们吃了就忘不了它的味道!可是外面吃的麻辣烫的卫生情况着实令人堪忧!自己在家做的话,就能吃得放心又满足啦!而且做法也很简单哦~

家常版肉夹馍的做法食材: 肥瘦相间的五花肉500克.普通面粉500克.酵母3克.3片姜.草果1个.干辣椒1个.山楂3个.香叶2片.桂皮八角1个.冰糖5颗.甘草2片酱油生抽两勺.油一勺.食盐一勺. 肉 ...

作为一个北方人,还是面食为王.在各种面条已经吃腻的情况下,面类衍生品又成了下手的重点.今天给大家安利的这款面食就是经久不衰的--肉夹馍. 想当初上学的时候,让我有毅力每天早晨起床去学校的一个重要原因, ...

家庭版盐水鸭的做法