立冬之日，老中医教你怎样做冬季养生

今天是2020年的11月7日，二十四节气，立冬，习惯上，我国人民把这一天当作冬季的开始。宋代仇远一句：“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”生动地描写出了冬天刚刚来临的景象，是啊！从立冬这一日开始，不管你承认还是不承认，天气真的凉了，早晚出门已明显感觉有点冷了！

古人云:"冬者终也，万物皆收藏也。"冬三月，草木凋零，冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人体的阳气也要潜藏于内，冬在人体应肾，五行属水，肾藏精，主封藏，因此，冬季养生贵在养藏固精，补肾敛阴。

《内经》曰：“人与天地相参也，与日月相应也”。是讲，天人相应，冬三月人体生理机能与天地相应，新陈代谢处于相对缓慢的状态。是谓阳气内藏，这有益于精气的充养和积聚，所以冬三月是养生保健的最佳时节。那么，冬季又当如何做到养生保健呢？

下面我以三十年老中医养生保健的经验来告诉你。

冬季，是一年之中的最后一个季节，人们要顺应冬季气候的特点而养生，避寒就暖，敛阴护阳，平调阴阳，养藏固肾，增强体质，防病益寿。养生保健、补虚祛疾，都应注意以温阳益气为主，适度滋补为辅。

1、药补：可选用同仁堂桂附地黄丸，桂附地黄丸属于滋补剂，以温补肾阳为主，同时还可以滋肝肾之阴，具有阴中求阳，阴阳互补的妙用，最适合于中老年阳虚的人服用；伴有水肿者，可服同仁堂金匮肾气丸温阳利水；伴咽干咽痛、咯黄痰等上半身有火，而腰以下冷等下半身有寒的上热下寒者，可服七味地黄汤加减（药用：熟地、山药、山萸肉、丹皮、泽泻、茯苓、肉桂），引火归元。

2、食补：冬季饮食调养，宜滋阴潜阳。少食生冷，但也不宜过用燥热之品，要有的放矢地食用一些滋阴潜阳，温热属性的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、白菜、豆腐、木耳等。

北方干冷需要“温补”。针对北方人阳虚的体质特点，冬令进补宜喝萝卜羊肉汤，羊肉乃血肉有情之品，性温热，最适合冬季进补，在烹饪时加入萝卜等，可以起到补而不燥之效，堪称冬季养生之佳品。下面来简要介绍一下萝卜羊肉汤的做法：

（1）羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用。

（2）取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-1.5小时；把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

南方不宜“强补”。南方气候特点是四季不分明，全年以湿热为主，即使冬季也依然湿润温热故应防湿邪伤身，不要强补。南方地区的人们在饮食方面追求原汁原味、饮食清淡，这是相当健康的饮食习惯，易于维持机体的阴阳平衡。因此，只要注意夏季防止湿热邪气伤身，冬季大可不必额外进补。中医认为，祛邪之所以扶正，也就是说用疏泄的手段去除实邪就相当于达到了“补”的效果。不能单纯把补看作对人体“有益”，而把泻看作“有损”，不辨虚实、喜补恶泻，反而有损健康。

3、泡脚：晚上临睡前1小时，用艾叶15克、花椒10克、生姜15克，煮水泡脚，每次15分钟左右，以身上微微汗出为度，既可以温升人体阳气，又可以祛除身上湿气。

大兴安岭严冬森林：宛如千树万树梨花开001

另外，冬三月，天地闭藏，起居调摄应顺应自然。《素问·四气调神大论》曰：“早卧晚起，必待日光。”所以，冬季起居，宜早睡晚起，早睡以养人体的阳气；晚起以养阴气，待日出而作，躲避严寒，以使人体阴平阳秘。特别是阳气不足之人，当风起骤寒之时，更宜早睡晚起。

中医认为，动养阳，静养阴，所以，冬季宜适度运动。应根据不同地区气候和人的体质适度运动，提升人体阳气，以适应冬季气候，增强人体的抗寒能力。冬季锻炼切忌在大寒、大风、大雪及雾露中进行，年老体弱者尤应避免。《千金方》曰：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳出汗，发泄阳气，有损于人也。”这就是说，冬季阳气潜藏，若运动量过度，则会耗散阳气，所以，冬季锻炼运动量要适度。