羊肉汤做法，配料简单羊肉鲜香无膻味，好喝又滋补 / 开普饭

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛羊肉的制作,有着丰富的实战经验,煮羊肉的配料有哪些?相信很多人都会说,一把盐,搭配些花椒即可做出好吃的羊肉,那么这种说法真的对么,煮羊肉真的 ...

羊肉的处理方法羊肉买回家之后,可以放在水中浸泡三个小时左右,之后用清水冲洗干净就行. 羊肉本身是有着一定膻味的,熬制羊肉汤时,不能通过焯水.腌制等方式去膻味,因为会造成营养成分的流失,影响食用口感. ...

随着天气越来越冷,很多人喜欢在清晨喝一碗热气腾腾的羊汤,再搭配两个烧饼,吃完额头冒汗,浑身都暖和起来. 相比起爆炒.烧烤.红烧,清炖是羊肉最原汁原味的做法,软烂的羊肉浸泡在奶白色汤汁里,鲜味扑鼻.羊肉 ...

导读:炖羊肉,这4种香料记得放,有了它们,肉汤奶白,羊肉鲜香无膻味如今随着天气变得越来越冷以后,我们不仅要多注意多穿点衣服保暖外,还要记得吃些羊肉来补补身体.因为羊肉和冷天是"绝配&quo ...

步骤: 炖羊汤,除了要准备羊肉外,还要准备一些羊骨,有了好食材,才能炖煮美味浓白的汤汁,羊腿骨最合适,如果你炖的羊汤不够白,可能一开始食材没选对,不少朋友炖羊汤只用了羊肉,这样做出来的羊肉比较清,不会 ...

三鲜汤,大家都很熟悉,也有很多人认为这三鲜汤都是固定食材的,其实不是的,食材搭配方面是可以根据自己的喜好来,有些人喜欢吃素,所以做三鲜汤时,会选择一些素类食材,只要食材新鲜,做出来的素味三鲜汤味道也是 ...

早餐是一天的开始,营养和味道都不能落下.我喜欢变着花样在家做早餐,尽可能做到简单又营养.吃腻了各种饼类和粥,一直想给早餐换个新花样,好久没有吃豆腐脑了,门口的早餐店里也没有卖的,于是就试了试自己在家做 ...

辣椒炒鸡蛋很多人都做错了,大厨教你创新做法,简单易学鲜香下饭

羊肉汤做法，配料简单羊肉鲜香无膻味，好喝又滋补