比肉还好吃的一道素菜，成本不到5块钱，简单营养，吃了不长肉！ / 开普饭

▎ 小面姨美食日记 ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炒油条”的做法，这是一道我自己特别爱吃的美食，可能也属于我们家独有的一种美食，说它是我们家独有的美食，主要是因为很多家庭并不这么吃，或者说他们根本不吃这种炒饭。可这是我们家常吃的一种美食。我们是北方家庭，每天早晨上班的时候，大多数时候会选择吃油条，外加一碗豆浆，就算是平日里早餐的最佳组合。冬天到了，不想去外面吃，所以老公每天早晨会起来早一点，给我和儿子买油条回来吃，豆浆我自己打。这样一来，有时候会产生几根剩油条。为了不浪费粮食，我就会用剩油条做一些美食，这道炒油条就是其中的一种。

油条是家里最常吃的早餐，有时间有自己炸，没时间就会去买几根，配份豆浆和小菜，一份营养简单的早餐就做好了，今天老公中午同学请客吃饭，儿子不在家，我一个人也懒得做其它饭，昨天的油条没吃完，变得软软的，要是扔掉的话确实有点可惜，这样的油条拿来和2个鸡蛋，一把韭黄一起做了一盘午餐，不用十分钟就好了，而且有蛋有菜，鲜香美味，既是菜也是饭，作为午餐再好不过，油条也少了油腻的感觉，一盘下肚吃的饱饱的，很满足。剩下油条不要扔，简单一做，秒变营养餐，比肉还好吃，老少皆宜。现在我把这道“炒油条”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。