【江苏】朱懿晗《学做南瓜饼》指导老师：谭泓

学做南瓜饼

世茂实验小学三年级 朱懿晗

秋天到啦！金灿灿的大南瓜滚了一地。奶奶挑了一个，准备做南瓜饼，我和姐姐便吵着要一起做。

奶奶先把蒸熟的南瓜和糯米粉混在一起，揉成面团，然后给我们示范：取出跟我拳头差不多大的一块，把它搓圆、压扁，接着挤上豆沙、芝士碎等馅儿，最后再揉成圆形，拍扁，一个南瓜饼就做好啦！

原来做南瓜饼这么简单呀，我和姐姐学着奶奶的样子开始做了起来。可是在奶奶手里任凭“搓圆捏扁”的面团到了我们手里却变得“调皮”起来，不管我们怎么捏都变不成我们想要的样子，一番手忙脚乱后，我和妹妹的南瓜饼做好了：有的是颗扁扁的爱心；有的是只玲珑的扇贝；还有的像长长的“一”字......

姐姐还在饼上撒了白芝麻，奶奶给饼刷上黄油，放进烤箱烤成金黄色就可以吃了。我迫不及待地咬了一口：哇，又甜又黏，真是人间美味呀！