鹌鹑蛋,治胃炎

蛋类通常具补虚之效。

鹌鹑蛋不仅补虚,还具健胃之功。

治慢性胃炎:

鹌鹑蛋三个,牛奶半斤。

煮到奶沸腾,打蛋入内,每日一次,连服半年左右。

配以牛奶,是因其补虚损,益肺胃,生津润肠。

(本方来自《药膳食疗》)

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